多年生草本当归,高0.4-1米。花期6-7月,果期7-9月。其根可入药,是最常用的中药之一。具有补血和血,调经止痛,润燥滑肠、抗癌、抗老防老、免疫之功效。当归常在栽培第二年的6—7月间大量抽薹开花,正常年份抽薹率在10—30%之间,严重时竟达80%以上。抽薹开花的植株,次生木质部的薄壁细胞木质化,根中次生韧皮部与次生木质部的比例由正常的2:1变为1:10,肉质根渐渐木质化并中空,柴性大,缺乏油气,不能药用。因此,预防与控制提早抽薹,是提高当归产量与品质的重要技术措施。下面分析并提出了当归抽薹原因及防治方法。
【抽薹原因】
1、遗传因素:用抽薹当归的种子,正常留种株主薹所留的种子或过熟种子、陈年种子育出的苗抽薹率会很高,会达到80-90%以上。
2、生态因素:在海拔低,气温高,阳坡。干旱的地方育苗或移栽易引起当归的提早抽薹。当归早期抽薹,与诸因子之间的关联度从大到小依次为海拔、年降水量、密度、有机肥、氮。阴地贮藏的苗比阳地贮藏的苗抽薹率降低约50%;贮藏期土壤含水量50-60g/kg,移栽后遮光50%时抽薹率下降60%,日照14h以上时,抽薹率达到盛期。
3、营养水平:当归早期抽薹率与苗重和大小呈正相关。苗直径为0.5cm以下的小苗适宜移栽,但苗子大小要与苗龄对应起来,如果苗重虽很小,但苗龄却老的小苗抽薹率仍然很高;相反苗子很大而苗龄很小的大苗却很少抽薹。相同苗龄的当归苗,苗重越大,不但抽薹进程加快,时间越早,而且抽薹比率明显提高。早薹率与当归苗含氮来量和含糖量也有一定关系,含氮量与早薹率之间呈显著负相关。
4、栽培措施
(1)种子成熟度用充分成熟或主茎头穗的种子播种,播后苗长势强,根部糖分积累快,早薹率明显提高。
(2)苗龄在当归苗重量相同的情况下,播种越早,苗龄越长,早薹率越高。当归苗期生育期一般为90-110天,百根鲜重40g-70g,播种育苗一般为6月中旬到7月中旬,即夏至到大暑之间播种较为适宜,奇妙一般到10月上中旬,即寒露、霜降之际,气温降到零度。如育苗太迟或提早起苗,苗嫩营养不足,易烂苗。
(3)播种密度当归种子播量一般60kg-75kg/hm2,有时多达112.5kg/hm2。
(4)移栽时间同等条件贮藏的苗子,移栽过早容易出现抽薹,迟栽早薹率下降,抽薹期推迟。有叉根的苗子移栽也易早抽薹。
(5)施肥使用化肥的抽薹率提高,其中以磷酸二铵最高。P肥对当归抽薹率的影响作用极显著,施用NP化肥都会加速抽薹进程。施NK肥且用量较高时,会使当归早抽薹率显著增加。
(6)气候环境当归喜欢凉爽阴湿气候,在5-7月份,当归营养生长期如遇高温干旱气候,抽薹率就普遍偏高。
【防治方法】
1、选留良种。在相同栽培条件下,早期抽薹开花植株所结的种子一般具有早熟性状,易于抽薹开花。据试验,在种苗和栽培管理措施相同条件下,分别采用第二年和第三年开花结实的种子育苗,结果用第二年开花结实种子培育出的小苗,早期抽薹率比第三年开花结实的种子高30—40%,而且抽薹时间提早10—15天。同时当归种子抽薹率与种子成熟度也有关,充分成熟后的种子生命力强,种植以后生长旺盛,抽薹率高,嫩种子生命力弱,播后虽不会早期抽薹,但其成活率低,长势弱,产量低,生产上也难以采用。因此,为了提高苗子质量,降低早期抽薹率,必须在现行的三年生采种田,选采根体大,生长健壮,花期偏晚,种子成熟度适中(鱼肚白色)、均一的种子育苗。由于当归主茎与侧枝发育不一致,生产上必须在留种植株现薹初期切去主茎,促其各分枝均一发育,以获得符合生产要求的种子。
2、适时播种,合理施肥,控制苗龄和苗重。根据生产实践:当归幼苗通过春化过程不仅需要一定低温,而且还需本身具备足够的糖分,故长得高大的幼苗容易抽薹开花,而小苗早期抽薹率很低。同时苗龄对抽薹影响也很大,同批种子,不同期育苗,根重相同时,苗龄大的早期抽薹率高。据陕西省太白县资料,用三年生采收的种子育苗,苗龄大于130天,早期抽薹率达90%以上,苗龄小于70天几乎不会出现早期抽薹现象。但苗龄太小,苗子根重小,移栽后成活率低,长势弱,产量低,效益差。为控制大苗和高龄苗,降低早期抽薹开花率,应适当推迟播种期,使苗龄控制在110天以内,百苗重40克以下,育苗后期适当增施氮肥,提高植株总含氮量,以降低植株总含糖量,抑制抽薹开花。
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2020-11-09 11:21:52