说到地栗，大家都觉得很陌生，其实就是我们所说的荸荠，是一种味道甜脆可口、汁水较多的一种果蔬。地栗富含很高的营养价值，不仅可以鲜食，还可以炖汤，加工成罐头、糕点等也有其独特的风味。地栗在我国各地都有栽种，一般是一年一茬，对于生长环境的要求是比较高的。那地栗别名叫什么?2020年1月价格大概多少钱一斤?
一、地栗别名叫什么?
地栗别名马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、荸荠、钱葱、土栗、刺龟儿，因为其对于环境的适应能力很强，在很多国家都有野生分布在沼泽、低洼等地方。我国除了高寒地区外，几乎都有分布。现在人工栽种比较广泛，比较有名的产区有广西桂林，浙江余杭，江苏高邮和苏州，福建福州，湖北孝感、沙洋、团风，安徽庐江县杨柳乡和宣州等。
野生类地栗荠叶状茎比较细小、整体偏矮、球茎比较小;人工种植类型地栗叶子和根茎要粗一些、整体较高、球茎较大。
在种植类型上可以分为平脐地栗和凹脐地栗，主要是通过球茎的底部来区分看是否有凹脐还是平脐。通常来说，凹脐地栗水分和可溶性固形物含量高，吃起来渣比较少，味道较甜。平脐地栗肉质要粗糙一些，吃起来渣比较多，淀粉含量高，具有耐贮藏的优点。
二、2020年1月地栗价格大概多少钱一斤?
2020年1月份地栗的价格各地是有一定差异的，价格大概在1.5-5元一斤之间，变动比较大。地栗的价格会受到品种、产地、规格、是否削皮等因素的影响。根据相关网站我们可以了解到近期地栗价格变动如下：
浙江省金华农产品批发市场地栗价格3元一斤;安徽合肥周谷堆农产品批发市场地栗价格4元一斤;苏州市南环桥农副产品批发市场地栗价格1.6元一斤;广东汕头农副产品批发中心地栗价格4元一斤。
冬天正是吃地栗的好时候，在大街上经常会碰到有削皮了的摊贩在售卖。一些消费者嫌自己削皮麻烦就会选购这种，价格要稍微贵一点。那自己买回来的带皮地栗如何快速削皮呢?
用水果刀把荸荠的根部切掉，然后调转过来切掉顶芽部分，这样荸荠就只剩一圈黑皮了，用小一点的水果沿着荸荠的轮廓慢慢的削过去就可以了，削的时候用力要轻，斜着往下削。总的来说，削皮控制好力度，不停的变化角度，这样就可以削干净了。
本站推荐: 买得易 折扣信息 网上购物大全 买得易网 双鱼座 水瓶座 摩羯座 射手座 天蝎座 天秤座 云南咖啡 手磨咖啡 咖啡 咖啡豆 精品咖啡豆 瑰夏咖啡 花魁咖啡 手冲咖啡和咖啡机区别 咖啡网 耶加雪菲 云南咖啡 手磨咖啡 咖啡 咖啡豆 精品咖啡豆 瑰夏咖啡 花魁咖啡 手冲咖啡和咖啡机区别 咖啡网 耶加雪菲
转载请注明出处。
2020-11-08 14:30:24
相关文章
精彩导读
热门资讯