什么是氮肥？氮肥的具体做用都有哪些？作物缺氮或者氮肥过量会怎么样？还请有了解的网友帮忙介绍


      氮肥是指具有氮（N）标明量，并提供植物氮素营养的单元化学肥料。氮肥可以提高生物总量和经济总量。施用氮肥有明显的增产效果，在增加作物产量的作用中，氮肥所占份额在磷肥（P）、钾肥（K）等肥料之上。因此种地网整理氮肥对作物的做用及缺氮和氮过量的症状，以下详细列举出来供网友们参考。点击查看>>常见的氮肥品种<<

       氮肥对植物的营养作用：

       一、氮是作物蛋白质的主要组成元素：
       氮在蛋白质中的平均含量为16%~18%。在作物生长发育过程中，细胞的增长和分裂以及新细胞的形成都必须有蛋白质的参与。高等植物缺氮时常因新细胞形成受阻而导致植物生长发育缓慢，甚至出现生长停滞。蛋白质的重要性还在于它是生物体生命存在的形式。

       二、氮素是植物核酸和核蛋白质的成分：
       核酸是植物生长发育和生命活动的基础物质，核酸中含氮15%~16%。无论是在核糖核酸中还是脱氧核糖核酸中都含有氮素。核酸在细胞内通常与蛋白质结合，以核蛋白的形式存在。核酸和核蛋白大量存在于细胞核和植物顶端分生组织中，在植物生活和遗传变异过程中有特殊作用。脱氧核糖酸是决定作物生物学特性的遗传物质，脱氧核糖核酸和核糖核酸都是遗传信息的传递者。
 
       三、氮是植物多种酶的组成元素：
       酶是植物体内生化作用和代谢过程中的生物催化剂，酶的主要成分是蛋白质，植物体内许多生物化学反应的方向和速度都是由酶系统控制的。通常，各代谢过程中的生物化学反应都必须有一个或几个相应的酶参加。缺少相应的酶，代谢过程就很难顺利进行。酶本身是一种蛋白质，因此，氮素常通过酶间接影响着植物的生长和发育。所以，氮素供应状况关系到作物体内各种物质及能量的转化过程。

       四、氮是植物叶绿素的组成元素：
       叶绿素是作物叶子内制造“粮食”的工厂，利用吸收的太阳能、空气中的二氧化碳和土壤中的水分合成有机质。叶绿素的含量往往直接影响光合作用的速率和光合产物的形成。当绿色作物缺少氮素时，体内叶绿素含量下降，叶片黄化，光合作用强度减弱，光合产物减少，从而使作物产量明显降低。因而，绿色植物生长发育过程中没有氮素参与是不可想象的。

        五、氮是作物维生素的组成成分：
        植物体内的维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、和生物碱（烟碱、茶碱等）等都含有氮，它们都辅酶的成分，参与作物的新陈代谢。

       六、氮是一些植物激素的组成成分：
       在植物中如生长素和细胞分裂素等都含有氮。
 
       七、氮能改善农作物的营养价值：
       氮能增加作物种子中蛋白质含量，提高食品的营养价值。

       作物缺氮的症状：
       作物缺氮的显著特征是植株下部老叶片从叶尖开始褪绿黄化，再逐渐向上部叶片扩展。缺氮也会造成作物产品品质下降，蛋白质和必需氨基酸、生物碱以及维生素的含量减少。整个植株生长受抑制，地上部受影响较地下部明显。叶片呈灰绿色或黄色，窄小，新叶出得慢，叶片数少，严重时下部老叶呈黄色，干枯死亡。茎干矮短细小，多木质，分蘖分枝少。根受抑制较细小而短。作物花、果实发育迟缓，籽粒不饱满，严重时落果，不正常地早衰早熟，种子小，产量低。

       作物氮过量的症状：
       氮素多过，常使作物生育期延迟，贪青晚熟，对生长期短的作物，会造成生长期延长，易遭到早霜的侵害。
       氮素过多使营养体徒长，细胞壁薄，叶面积增加，叶色浓绿，细胞多汁，植株柔软，易受机械伤和引起植株的真菌性病害。作物群体密度大，通风透光不良，易导致中下部叶片早衰，抗性差，易倒伏，结实率下降。如棉花烂铃增加、水果含糖量降低、烤烟的烟叶变厚不易烘烤、豆类结荚少等症状。

       氮素多过还会增加叶片中硝态氮、亚硝胺类、甜菜碱、草酸等的含量，影响植物油和其他物质的含量。造成作物品质下降、减产，甚至造成土壤理化性状变坏、地下水污染。所以在保护地栽培应重视合理施用氮肥。

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