例行监测合格率逐年上升
2001年4月，农业部在全国启动“无公害食品行动计划”，对全国36个省（区、市）的90余个城市开展蔬菜质量安全例行监测工作。监测环节为蔬菜生产基地、批发市场、农贸市场和超市，监测的农药种类目前达58种，为蔬菜生产中经常使用的农药。监测的蔬菜种类达80多种，涵盖了生产和消费的主要品种，每年检测蔬菜样品1.8万多个。
通过10余年的工作，推动了无公害蔬菜的生产，大大提高了蔬菜质量安全水平，监测项目的合格率逐年上升，并稳定在较高水平。
限用农药检出率大大降低
蔬菜质量安全水平的提高反映一是甲胺磷、对硫磷等禁用农药基本没有检出；二是氧乐果、克百威等限用农药的检出和超标的次数也大大降低，已不是造成蔬菜不合格的主要原因；三是检出值也逐步降低，虽然仍有部分蔬菜有农药残留检出，但普遍检出值并不高，基本都低于限量值。
目前有的消费者认为蔬菜产品有农残就是不安全的，混淆检出农药残留和农药残留超标的概念。蔬菜生产中使用农药是正常的情况，使用了农药就有残留问题，但有残留并不意味着产品就不安全。如果残留值没有超过限量标准，产品就是安全的，如果超过限量值，只能说有安全风险，不一定会造成危害。
低毒高效农药被普遍采用
为提高蔬菜质量安全水平，在蔬菜病虫害的防治上主要采取农业防治、物理防治、生物防治等措施，如使用防虫网、悬挂黄板或蓝板、使用太阳能杀虫灯、使用性诱剂杀灭害虫等手段，减少农药的使用。目前在蔬菜生产中使用的农药基本上都是低毒高效农药，如目前使用最多的新型农药氯虫苯甲酰胺其对大鼠经口、经皮LD50均＞5000mg/kg(LD50均＞500mg/kg即为低毒农药)，其限量值为20mg/kg，而一般在蔬菜上的检出值＜1mg/kg，不存在安全风险。
为加强对蔬菜质量安全的监管，农业部在全国建立了农产品质量安全检测体系，支持建设了2552个农产品质检机构，开展对蔬菜质量安全的监测工作。农业部从2001年开始对全国蔬菜质量安全每年开展四次例行监测，各省（区）也相应开展例行监测和监督抽查工作，成效是非常显着的，目前再没有因为蔬菜农药残留超标造成急性中毒的事件发生。2014年全国各类蔬菜的合格率达到96.3%。
因此目前市场上消费的蔬菜产品质量安全是有保证的，消费者可放心食用。
本站推荐: 买得易 折扣信息 网上购物大全 买得易网 双鱼座 水瓶座 摩羯座 射手座 天蝎座 天秤座 花魁咖啡 手磨咖啡 耶加雪菲 瑰夏咖啡 咖啡网 手冲咖啡和咖啡机区别 云南咖啡 咖啡豆 咖啡 精品咖啡豆 花魁咖啡 手磨咖啡 耶加雪菲 瑰夏咖啡 咖啡网 手冲咖啡和咖啡机区别 云南咖啡 咖啡豆 咖啡 精品咖啡豆
转载请注明出处。
2016-03-20 23:34:58
相关文章
精彩导读
热门资讯