紫萝卜是转基因蔬菜吗？和普通萝卜有什么区别？

紫萝卜就是紫色的胡萝卜，其内含丰富的胡萝卜素，常食用可具有美容养颜、抗衰老的功效，因此很多人都喜欢食用，那紫萝卜是转基因蔬菜吗？和普通萝卜有什么区别？

紫萝卜不是转基因产品。紫色胡萝卜叫“Purple 68”。外表紫色，内芯紫色，偶见黄色。紫色才是最原始胡萝卜颜色，早在公元前2000年，埃及王宫壁画中就有像紫色胡萝卜的紫色植物。公元10世纪，紫色胡萝卜在印度中东以及欧洲广泛种植。原产地为阿富汗一带。

和普通萝卜的区别：

胡萝卜：偏黄色的护眼，偏红色的护心。黄色胡萝卜富含的叶黄素，有益眼睛健康。红色胡萝卜含有番茄红素，对心脏健康有益，对一些癌症也有一定预防效果。

颜色愈深，胡萝卜素或铁盐含量愈高。其它方面各种颜色的胡萝卜营养成分基本相同。

紫色胡萝卜与一般的胡萝卜特性、特征基本相同，所不同的果实颜色为紫色，营养价值高，紫色胡萝卜被认为对健康更有益。紫色胡萝卜富有抗氧化特性的花色甙色素。专家们认为，

花色甙色素能预防心血管疾病和某些癌症。

附营养价值：

1、紫色胡萝能通便减肥

紫色胡萝卜中还含有大量的膳食纤维，能增加肠胃蠕动，促进大便生成与排出，平时食用不但能预防便秘，还能起到减肥瘦身的重要功效。

2、紫色胡萝卜能预防高血压

紫色胡萝卜中不但含有大量的胡萝卜素，还有一些紫色素存在，这些物质被人体吸收以后能抑制血压上升，也能提高肝功能，经常食用也能预防糖尿病的发生。

3、紫色胡萝卜能美容延缓衰老

只是胡萝卜中含有的花青素，是一种天然的抗氧化成分，同时它还含有一些维生素c，和一些黄酮类物质，它们被人体吸收以后可以提高人体细胞活性，也能滋养皮肤，促进皮肤细胞代谢，还能淡化色斑，平时经常食用紫色胡萝卜，美容养颜还能延缓衰老。

4、紫色胡萝卜能预防眼疲劳

紫色胡萝卜还有大量的花青素，这种物质可以直接作用于人类的眼睛，能提高视力，也能缓解眼疲劳。紫色胡萝卜中的花青素，还能增强血管弹性，防止胆固醇囤积，对人类的动脉硬化和高血脂，有一定的预防作用。

本站推荐: 买得易 折扣信息 网上购物大全 买得易网 双鱼座 水瓶座 摩羯座 射手座 天蝎座 天秤座 咖啡网 耶加雪菲 咖啡 手冲咖啡和咖啡机区别 咖啡豆 花魁咖啡 云南咖啡 精品咖啡豆 手磨咖啡 瑰夏咖啡 咖啡网 耶加雪菲 咖啡 手冲咖啡和咖啡机区别 咖啡豆 花魁咖啡 云南咖啡 精品咖啡豆 手磨咖啡 瑰夏咖啡

转载请注明出处。

2020-11-09 11:16:25