一、冬瓜主要地方品种
　　长沙粉皮冬瓜：中迟熟品种，表面有白色蜡粉，长圆筒形，吊瓤，扁籽。瓜长87厘米，大瓜可达25公斤以上，适宜城市近郊及大型冬瓜基地种植。
　　粉皮扁担冬瓜：中迟熟品种，表面有白色蜡粉，特长圆筒形(扁担形)。瓜长102厘米左右，横径约16厘米，内腔小，吊瓤。一般单瓜重14公斤左右，大瓜可达25公斤，最适宜城镇近郊栽培。
　　长沙青皮冬瓜：迟熟品种，茎攀缘，生长势和分枝性中等。主蔓第24～26节着第一雌花。瓜长圆筒形，瓜皮深绿色，光滑。单瓜重15～30公斤，从播种到采收约140天。耐热、耐旱性强，地域适应性广，对光照条件要求不严格。
　　广东黑皮冬瓜：中熟品种，中果型。主蔓第18～20节出现第一雌花，两雌花间隔4～6节。长沙3月份播种;出苗至第一雌花开约需70天。果实炮弹形，墨绿色，有茸毛。瓜长约58厘米，粗约19厘米。质地较致密，果肉厚，空腔小，风味佳，散瓤。单瓜重约12公斤。喜肥，夏末初秋注意用草或挽藤护果肩，以免阳光灼伤，影响商品性。适宜南北春秋栽培。
　　二、冬瓜主要病害及防治
　　病害：1、疫病。高温高湿发病严重，多出现在冬瓜生长前期。发病部位主要在叶片、茎节，果实也有发生，呈水浸状病斑。2、炭疽病。主要发生在叶片上，发病部位呈黑褐色不规则小块状。3、果实绵腐病。主要发生在冬瓜果实上，发病初期呈水浸状，以后长出白色霉状物，冬瓜软绵腐烂，高温多雨及整个果实发育期都有发生。4、枯萎病。多发生在茎叶上，发病部位变黄枯萎，主要发生在冬瓜生长后期。
　　栽培防治：生长前期，注意清沟排水，做到“畦、腰、围”三沟配套，沟中无积水，雨停沟干。及时中耕、追肥、铲除杂草。全生育期，用1∶0.5～0.8∶240～300倍波尔多液综合防病3～5次。注意轮作，避免连作，不宜选用前作是瓜类的土地种植冬瓜。植地适当施石灰，减少病原菌。选用抗病品种。合理施肥，增施有机肥，追肥要均匀，不过量追施高浓度的速效氮肥。
　　药剂防治：苗期、抽蔓期和开花结果初期，分别喷施50%多菌灵800～1000倍液，或75%百菌清500～800倍液防治疫病，也可用克露、甲霜灵锰锌、甲霜铜防治疫病。防治炭疽病可用多菌灵、甲基托布津、氧氯化铜、灭病威、百菌清等。防治枯萎病可用农抗120、甲基托布津、双效灵、抗枯宁等。防治果实绵腐病的药剂与疫病基本相同。
　　三、冬瓜主要虫害及防治
　　冬瓜虫害主要有瓜绢螟、红蜘蛛、蚜虫、黄(黑)守瓜、蓟马等。瓜绢螟主要危害叶片及花朵，吐丝将瓜叶卷曲，并藏身其中。红蜘蛛主要危害叶片，位于叶片背面，体积小。蚜虫危害中上部叶片及茎尖，黄(黑)守瓜危害叶片，蓟马危害茎尖、嫩叶及嫩瓜。可用乐果、抗蚜威、吡虫啉、杀虫威、菊酯类等农药防治蚜虫;用克螨特、螨克、尼索朗、灭扫利防治红蜘蛛;用灭杀毙、辛硫磷、巴丹、菊酯类等防治瓜绢螟;用敌百虫、菊酯类防治黄(黑)守瓜;用杀虫双、巴丹、七星宝、乐果等防治蓟马。
　　当好虫、红蜘蛛、瓜绢螟同时发生时，可用灭扫利等防治。虫害初期要及时喷药;高峰期要增加喷药次数，一般4～5天喷药一次。由于现在农药品种更新较快，品名较多，菜农在购买农药时，应选购对应的农药新产品，以保证用药安全达到最佳防治效果。