转眼又到了秋季,秋季的海鲜市场很活跃,因为休渔期结束,渔民们开始了新一轮的忙碌。虾既是海鲜也是河鲜,营养丰富且方便处理,一直是大家热爱的美食。对于虾的吃法大家都知道很多种,那虾不能和什么一起吃?虾线如何快速去除?虾线能吃吗?
一、虾不能和什么一起吃?
1、虾不能和南瓜一起吃。秋天许多人会煮南瓜粥南瓜汤,餐桌上难免会同时出现虾与南瓜,如果一起食用可能会造成痢疾中毒。中毒后对身体影响可大可小,黑豆和甘草能够解毒。
2、虾不能和果汁一起食用。我们外出在菜馆吃饭,常常会有营业员推销果汁,如果您是正在食用小龙虾或基围虾等,切记不要点果汁一起食用。果汁与虾会造成腹泻腹痛,尤其是冰的西瓜汁、葡萄汁等,会引发身体不适。
3、虾不能和红枣一起食用。红枣是四季都可以食用的,红枣的营养价值不比虾少,对人体有很好的吸收效果。但如果把红枣和虾一起吃,会导致食物相克产生中毒,具体是不能和虾皮一起吃,偶尔食用少量对身体影响不大。
4、虾不能和葡萄一起食用。葡萄在秋季是水果之王,巨峰葡萄、黑葡萄等各种品种都争先上市,家里难免会出现葡萄作为水果摆上餐桌和虾一起食用的可能。葡萄和虾一起食用会造成肠道受阻,刺激胃部,引起吸收功能不通畅。
5、虾不能和浓茶一起食用。中国人一直保有爱喝茶的习惯,虾和浓茶一起食用会导致消化不良,出现腹泻腹痛的负面效果。这个小细节可能很难被发现,所以大家要多多注意。
二、虾线如何快速去除?
虾线是做虾做苦恼的一个环节,去除虾线会影响整体美观,不去除虾线会产生心理障碍不敢食用,许多朋友都很矛盾。下面就让小编来给你介绍虾线快速去除法。
1、每个虾的虾头和虾身都会有一个连接点,你只需要找准这个连接点,然后轻轻掰开虾头,用另一只手来挑出虾线。
2、虾线一般都能被一次性抽出,这个过程刚开始接触可能会失败,熟能生巧,多处理几只就能熟练了。
注意:抽虾线需要两只手共同来进行,不需要使太大力,否则会会虾头弄开影响后续美观,把握力度和每只虾的大小就行。
三、虾线能吃吗?
虾线能不能吃这个话题一直是吃虾朋友们讨论的重点所在。其实关于虾线大家需要辩证的来看待问题。
1、虾线里堆积了很多虾身体里的脏东西,导致很多人听到虾线就会本能排斥不去食用,这是虾线不能吃的关键点之一。
2、虾线不剔除,会造成口感被破坏,可能会出现苦味,这是关键点之二。
针对这两个关键,我们需要了解到,您食用的虾来自于哪里?现在养殖虾的养殖户一般都是正规养殖场所,很少出现未经处理的野生虾,养殖的虾都是吃饲料和人工水池清理来成长的。虾线里的脏东西不会对人体造成伤害。
如果是对虾线有很大看法的朋友,建议剔除后再食用。
虾的一身都是宝,虾头可以炸虾油,虾肉可以食用增强人体免疫力。希望大家在吃虾的时候能保持开心,不要过多纠结在虾线这样的问题上哦。
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2020-11-09 11:00:15