鸡蛋残留：鸡蛋芬普尼残留超标最高达6倍，鸡蛋药残留处罚标准

对于食品安全这个问题，我们现在是非常关注的，那你知道今日有有食品安全出现是怎么回事，你知道吗？
 

彰化县顺弘牧场抽样鸡蛋检体检出芬普尼残留超标，检出量分别为0.03、0.04及0.06 ppm (残留标准为0.01 ppm )。食药署中区管理中心随即会同相关单位前往该牧场调查，现场清点库存鸡蛋2,730台斤(136.5箱，20台斤/箱)，已由卫生局责付保管并限于2月20日前回收完成。环保署化学局与地方环保局现场查核，未发现有使用环境用药情形。

卫生单位追查「顺弘牧场」该批违规蛋品全数售予台北市贸信辉蛋行，经查业者共计进货该批蛋品374箱，共计7,480台斤，除自行贩售外，也出货给新北市上千商行(新北市土城区庆利街9号)及俊翎农产有限公司(新北市板桥区金门街121巷68号)，经新北市政府卫生局查核该2业者，该批蛋品皆贩售予散户、早餐业者，目前已全数售完无库存。

目前确定检出芬普尼残留的鸡蛋共7,480台斤（1月25日检验批次，于1月27-28日售出），而顺弘牧场在1月29日至2月13日间又陆续售出1,929箱蛋品（38580台斤，38万580颗蛋），农委会副主委黄金城对此表示，可能这些蛋品全数已「中镖」、被消费者吃下肚，但由于时隔数日、未必验得出芬普尼，「芬普尼在母鸡中代谢很快，1月25号有问题的蛋、27日过后可能就验不太出来了。」

依据食品安全卫生管理法相关规定，鸡蛋检出不符合「动物产品中农药残留容许量标准」，违规产品依同法第52条应予没入销毁，以确保民众食用安全。另呼吁业者如发现产品有危害卫生安全之虞时，依照食品安全卫生管理法第7条第5项规定，应即主动停止制造、加工、贩卖及办理回收，并通报直辖市、县(市)主管机关，倘经查获未依法通报之产品，将依同法第47条规定，处以3万元以上300万元以下罚锾。

防检局说明，芬普尼主要用作农药、环境用药及动物用药（限用于犬猫），可用来杀灭农作物上之害虫以及环境中或犬猫身上之扁虱、跳蚤和蜱虫，但严禁作为人类食用之饲养禽畜中使用。畜禽业者如违法使用芬普尼，依动物用药品管理法可裁处新台币6万元以上30万元以下罚锾，呼吁业者切莫以身试法，维护民众食品安全。

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2019-02-16 10:14:28