蓝莓的种植技术是什么？有什么功效与作用？

蓝莓不仅果实的颜色十分诱人，其口感也是酸甜适中，最早栽培的的国家是美国，因营养价值高，目前已风靡国内市场。那么，蓝莓的种植技术是什么？有什么功效与作用？

一、蓝莓的种植技术是什么？

1.园地选择

果园应选在无交通便利、灌溉便利的地区，平地及缓坡地可直接整地挖定植穴栽植，定植穴规格一般为60cm×60cm×40cm。施基肥时，将取出的泥土掺入腐熟的锯木屑或松林下的腐殖土或腐熟的厩肥等，混合均匀后回填人穴内。

2.栽植要求

选择株高30cm以上，主茎基部直径5mm以上的1~2年生苗，提倡使用容器苗。要求植株健壮，根系发达，无明显伤害。同一地块至少种植同一类型、花期较为一致的2个以上品种，以利相互授粉，品种配置比例一般为1:1或1:2或1:3。

裸根苗应在11月份至来年2月底前定植；容器苗在任何季节均可种植，以休眠期为佳。根据土地条件确定栽植密度，兔眼类品种种植株行距1.6~1.7m×2.0m。高丛类品种种植株行距1.2m×2.0m。栽植时，做到根系舒展、苗正，边覆土边轻轻向上提苗，要覆土压实，使根系与土壤紧密接触，栽植深度略高于苗木在苗圃或容器时原土痕2~3cm。

3.田间管理

中耕除草：根据田间杂草发生情况每年中耕3~4次，中耕深度5cm左右。改善土壤结构，保持土壤疏松、透气。

水分管理：蓝莓在水分方面的特点可概括为抗旱、喜水、怕涝。蓝莓抗旱能力强，但由于根系较浅，过度干旱会影响其生长，因此，充足的水分对蓝莓是非常重要的。但水分过多，也会造成蓝莓根系腐烂。若在天气晴朗的夏季，每隔一两天灌溉一次。

施肥原则：应充分满足蓝莓生长结实对各种营养元素的要求，施用有机肥，禁止使用含氯化肥和鸡粪。常用的肥料种类有沼液肥、绿肥、饼肥、堆肥、沤肥和厩肥等有机肥。

4.整形修剪

幼树期以培育树势为主。在此期间应抹除花芽、疏剪弱枝，降低营养消耗。在生长季节对幼树新梢40cm左右进行摘心，增加侧枝萌生量，迅速扩大冠幅。对3~4年生的结果树主要是除掉下部弱枝和树冠中部过分拥挤的丛生枝。对5年以上的结果主枝，在一般树势植株上的，要及时回缩；在树势旺盛植株上的，可从主枝基部剪除。

5.病虫害防治

新种植区一般无病害或病害不严重，虫害主要有毒蛾、刺蛾和毗邻果园的其他害虫侵入，如梨桃食心虫、天牛等。因此，南方山区可采用小块隔离建园，以减轻危害程度。蓝莓新种植区一般无病害或病害不严重，虫害主要有毒蛾、刺蛾和毗邻果园的其他害虫侵入，如梨桃食心虫、天牛等。因此，南方山区可采用小块隔离建园，以减轻危害程度。

6.及时收获

矮丛蓝莓果实成熟期比较一致，且早成熟的果实也不易脱落，可待果实全部成熟后一并采收。果实采收后，清除枯枝、落叶、石块等杂物，装入容器。高丛蓝莓果实成熟期不一致，一般采收需要持续20～30天，通常每星期采1次。果实鲜食时要人工采摘，用于加工可用机械采收。

二、蓝莓有什么功效与作用？

1.明目

它含有的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可改善视力。同时花青素更有加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是保证良好视力不可或缺的成分。

2.抗氧化

此外，花青素还是一种有效的天然抗氧化剂。USDA的研究显示，在人们经常食用的40多种水果和蔬菜中，蓝莓的抗氧化能力最强。

3.提高免疫力

它还含有相当多的钾，钾能帮助维持体内的液体平衡、正常的血压及心脏功能，具有抵抗自由基的作用。自由基可在许多环境中产生，并在人体内恶化，引发各种与之相关的疾病。通过除去自由基可以预防这些病的发生，减少氧自由基对细胞膜、DNA和其他细胞成分的损害，预防体内功能紊乱，增强人自身的免疫抗病能力。

由于我国栽培蓝莓起步较晚，目前市场供不应求，价格偏贵，所以，种植前景还是十分可观的。

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2020-11-09 10:18:57