产量增加效益提高如何提高草菇品质产量

    种植草菇，适当运用某些措施，可取得草菇优产增产的效果。具体做法：

草菇

    一、二次接种：

    采用二次接种措施，有利于草菇增产。草菇菌丝生长速度快，极易老化，导致生活力减弱，不能有效利用培养料中的养分继续出菇。采收完第一潮菇后，撬松料面，泼浇石灰水，将培养料PH值调至8～9，然后在料面撒播菌种，播后覆盖一薄层经发酵的培养料。也可在第一、二潮菇采收后，将料块翻过来，把底层培养料翻至表层，喷洒1%石灰水，以补水、调整酸碱度，再在表面二次接种，接种量为2～3%，一般约可增产30%。用稻草栽培草菇，可在堆草播种后4天，在草层空隙间塞入菌种，进行二次接种，接种量约为第一次用量的20%。这样当采完第一潮菇后，第二次播入的菌种可从草堆中分解，积累养分，继续出菇。

    二、调酸碱度：

    草菇生长会消耗培养料大量养分，产生代谢产物，其中有机酸能增加培养料酸度，影响草菇菌丝恢复和继续出菇。在第一潮菇采收后，补施一些营养液并将培养料调至偏碱性，可促进菌丝恢复，延长采菇期，提高产菇量。

    1、向培养料喷洒3%石灰水，不但可补水，还可使培养料呈偏碱性。

    2、向培养料喷洒0.1%尿素和麸皮水（100公斤水加10公斤麸皮，煮后过滤，取滤液50公斤加清水50公斤）。尿素用量为0.1～0.2%，用量不可过多，否则易产生鬼伞杂菌。

    3、补施干牛粪和人尿。将干牛粪打碎，加40%人尿，混匀，使用前，堆制1天，每采完一潮菇后，施于料面上。如加鸡、鸭粪，效果会更好。

    三、实施覆土：

    草菇覆土可提高培养料保湿性能和对湿度变化的适应力，使菇体肥大，减少死菇，增产幅度在20～40%。覆土材料可用菜园土（地表8～10cm以下挖取），覆土厚度一般以2cm为宜。

    四、覆盖薄膜：

    草菇接种后，在菌床四周覆盖薄膜，可增高和稳定料温，保持湿度，增加料面四周小气候中的二氧化碳浓度，促使有关微生物繁殖，促进草菇菌丝生长。在接种后立即进行覆盖薄膜，宜早不宜迟。为防正薄膜紧贴料面影响菌种正常呼吸，可在料面撒一些经石灰水浸泡的稻草或麦秸。覆盖薄膜后，要检查料温，若料温超40℃，要及时揭膜降温。覆盖薄膜4天后，应定期揭膜通风或用竹片架起薄膜，防表面菌丝徒长，影响菌丝向料内延伸。当出现菇蕾后，应及时将薄膜揭开，或将薄膜支起，以防菇蕾缺氧闷死。