说到石榴，大家都会想起那一粒粒晶莹剔透的小“红宝石”，可这里我们要说的番石榴并不是真正的石榴，而是一种类似的水果。这里就为大家简单介绍一下番石榴，以及它的价格和营养价值。
一、什么是番石榴
番石榴属于桃金娘科，是原产于南美洲的一种乔木，如今在我国的华南各地均有栽培。它的果实呈球形、卵圆形或梨形，果肉多为白色或黄色，是一种热带水果。虽然番石榴和石榴这两种水果之间只有一字之差，但它们却是外形、口感完全不同的两种水果。在食用番石榴时，一般是削皮以后直接生食。
番石榴的价格与品种有很大的关系，一般普通番石榴在市场的价格大约在4-5元左右一斤，而品种比较好的红心番石榴的价格大约在10至13元左右一斤。番石榴的市场价格根据区域不同而略有不同，在我国台湾、海南、广东、广西、福建、江西、云南等地的市场价格相对要便宜很多，越往北方价格也越贵。具体的价格还是以当地的市场价格为准。
在挑选番石榴时，表面凹凸不平的番石榴反而是成熟的，而没有成熟的则表皮较为光滑。其次要观察番石榴的表面是否有黄色痕迹，如果有那么就不要选，这种番石榴会比较苦涩。还有就是要选择颜色均匀的番石榴，这样的番石榴才是发育完全的，口感也会更好一些。
二、番石榴的作用与功效
番石榴的味道甘甜多汁，果肉十分柔滑，口感风味十分独特，其果肉中含有大量的蛋白质和维他命C，以及人体所需的维生素A、B以及一些微量元素，常吃可以补充人体所缺乏的营养成分，可以强身健体提高身体素质。
在药用中，番石榴有收敛止泻、止血止痒的功效，可以防治高血压、糖尿病，对于肥胖症及肠胃不佳之患者，最为理想之食用水果。番石榴的叶片和幼果切片晒干泡茶喝，可辅助治疗糖尿病。《云南中草药选》中说番石榴“治肠炎及痢疾，以番石榴鲜叶一至二两，煎服。”
以上就是关于番石榴的一些相关知识了，不知道有没有朋友吃过这种水果呢？口感风味是否向网上说的那么独特呢？
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2020-11-08 19:37:54
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