山东苹果大多在9月-10月成熟,品种不同,成熟时间也就不同。如红富士苹果在10月中下旬成熟,嘎拉苹果在8月下旬至9月上旬成熟,红将军苹果在9月中旬成熟,金冠苹果在9月中下旬成熟,国光苹果在10月下旬至11月上旬成熟。
1、红富士:为晚熟品种,果型为扁形和桩型,果皮底色黄绿,果面条红或片红,果肉黄白色,肉质细密,硬度大,果汁多,味香,含糖高,酸甜适度,耐储运。
2、嘎拉:原产新西兰,属中熟品种,果实短圆锥形,果面底色金黄,阳面具有浅红晕,有红色断续宽条纹,果肉浅黄色,肉质细脆,果汁多,味甜微酸,品质佳。
3、红将军:从日本引进,属中熟品种,外形与中国传统的红富士极为相似,但是抗寒性、抗病性、抗旱性都比较红富士要好;果肉呈黄白色,质地比红富士略松、甜脆爽口、香气馥郁、皮薄多汁。
沂源苹果是山东名产之一,以其色泽鲜艳、清脆香甜而闻名于世,先后获得省部级荣誉称号40多个,有“江北第一果”的美誉,有“奥运果”、“全运果”、“世博果”之称。
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2020-11-09 10:33:32