常见的可食用螺品种有哪些？这6种很受欢迎！

田螺在农村的田里经常可以看到，爱吃螺的人应该知道，螺分很多品种，除了有大个的田螺外，还有一些很小个的螺，但有些螺还不能吃，下面给大家介绍几种可以食用的螺品种。

1、中国圆田螺

中国圆田螺是中国常见的种类。栖息于湖泊、沟渠、池塘和稻田内。对干燥和寒冷适应力强，能将身体缩入壳内，用厣封闭壳口，缩入土内，待环境适宜时再爬出活动。仔螺生长1年可发育成成螺。成螺肉味鲜美，营养价值高。在国内外市场上销售的食用田螺主要种类为中国圆田螺。

2、螺蛳

螺蛳养殖成本很低，对于一些投资金额较少的朋友是不错的选择。这种螺全年皆可繁殖。而且仔螺产出后生长迅速，不到1年即可发育成熟。肉味鲜美。螺肉、螺黄都为人们所爱食，尤其大众化的一道美味螺蛳粉，让多少人回味无穷。

3、耳河螺

耳河螺多河流地区的朋友可以好好考虑这个品种，因为养殖优势在于生命力顽强。一般适合在河流地点养殖，由于生长的特殊性，其螺肉相对较大。

4、福寿螺

福寿螺相对其他螺来体型较大，一般可实用性的肉达一半以上，而且繁衍性极强，养殖时完全不用担心小田螺的生产，反而要小心它的泛滥。生长时多附着在植物上面，所以一般子在种植的田地里面种植一些类似于水稻类的植物，收获会很方便。一般地域环境不是很好的可以考虑下这种，经济回报比较显著。

5、花螺

花螺对水温要求比较高，所以尽管这几年开始有人工养殖的，但是北方市场上还是很罕见，我国东、南沿海，福建两广较为常见。花螺的肉比较甜嫩Q弹，海腥味没有那么重，是国内外市场近年十分畅销的优质海产贝类。

6、锥螺

锥螺因为长得细长，锥螺在一些地方被称为钉螺，但是，锥螺和钉螺是不一样的，真正的钉螺是一种淡水腹足纲动物，虽然也很细长，但非常小，而且钉螺是血吸虫幼虫的中间宿主，是不能食用的。锥螺在菲律宾、中国东南沿海均有分布。

以上就是一些比较受欢迎的可食用螺品种了，很多都是小吃摊常见的身影，非常受到人们的欢迎。对于以上介绍的这些可食用螺中，你最喜欢吃的是哪一种?

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2020-11-27 20:24:46