靠海最开心的莫过于,在海边抓各种各样的海鲜,而且都是野生的,当然最轻松的就是捡海螺,其中最常见到的,就是一种吃起来苦苦的,最后却很回甘的苦螺。这个貌不惊人而且个头不大的海螺,在超市里面可是卖到30块钱一斤,基本上要是想当下酒菜,3斤都不够吃。
在我们农村里面很多小孩子放假以后,最常做的娱乐节目就是下海,跟着潮水退去,然后光着脚丫去水里面捡贝壳,抓一些小海鱼或者海虾,而比较懂事的孩子们,就会到处翻石头,因为在石头底下会有各种各样的海螺,其中苦螺是占据数量最多。虽然免不了一些受伤的可能,因为海里面很多破掉的贝壳,经常将手和叫割破,可是要是在平常的时候,大家都会痛到大声叫喊,在海里面伤口经过还水浸泡以后,疼痛感并没有那么强烈,加上大家都在比赛捡苦螺,根本不把这些小伤当一回事,这就是抓海鲜的魅力。
因为很多讨海人也会在忙完手上的工作以后,然后到处去捡苦螺,他们大部分都是捡来自己吃,晚上当下酒菜,可是经验丰富,让他们总是捡了很多,于是年轻人都会在岸上等着他们,直接当面收购,一斤的价格才几块钱而已,绝对比任何地方便宜很多。其实我们这边大海里面的海螺品种很少,只剩下苦螺算是最丰盛了,因为它的味道并不是很多人干吃,加上性凉的原因,很多人一吃就拉肚子,算不上很有市场价值,当然作为一些喜欢喝酒的人来说,因为吃苦螺比较不方便,所以很适合喝酒的人慢慢品尝。
苦螺是一年四季都有,只要是海里面有石头的地方,再加上周围有一些海水覆盖,那么底下就一定可以找到很多个头不错的苦螺。再苦螺生长的海石头上面,也会有其他海螺,有的价值比苦螺还高,但是数量很少的原因,讨海人都不会花时间故意去寻找,至于苦螺只要随便一翻,都能找到几十个!
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2018-09-30 15:28:00