娃娃菜就是外观像大白菜的小型蔬菜，营养价值高，一般用来吃火锅或者直接炒食，那么娃娃菜怎么种能获得高产呢？其实方法很简单，掌握以下四大高产栽培技巧即可。
一、土壤
与大白菜比起来，娃娃菜的耐寒性护比较差一些，所以在播种时尽量早一些，要是等到天气寒冷了，自然就会影响到它的生长了，不过大家可以在阳台上种一些，阳台温度不是很低，不会受到温度的影响！
二、施肥
在种植之前，要选择一块比较好的土壤，在土壤上施一些有机肥，然后混合均匀，可以是豆饼肥或者骨粉或者草木灰等肥料都可以！如果觉得自制肥料麻烦可以施入微生物菌剂蔬果专用肥，微生物果蔬肥固氮解磷解钾提供充足养分！菜菜越长越棒！
三、播种
1、播种
早春播种：长江以南地区，2月大棚加小棚育苗，最好用电热线加温。
秋季播种：长江流域8月中下旬至9月中旬播种育苗，9月下旬育苗栽培时要覆盖地膜。一般选择128孔穴盘，以保证秧苗有足够的生长空间。
2、苗期管理
当苗有70％出土，白天温度应控制在20~22℃，夜温应在13~16℃比较合适，以防夜温过低，春化抽薹。2月上旬育苗的，当秧苗3叶1心时，即可定植于大棚或小棚加地膜。2月下旬播种的，当苗龄20~25天时，定植于小棚加地膜或地膜栽培。
秋季育苗处在高温期，最好采用遮荫育苗，减少太阳直射，使光照减弱，降低温度，增加湿度，创造适合蔬菜秧苗生长的环境条件。选用黑色遮阳网覆盖为宜。如将穴盘放在大棚内，直接将遮阳网放在棚顶或棚骨架上使穴盘形成花阴。
夏季选择通风干燥、排水良好的地块，建立育苗床。高温季节有条件的可在保护地设施顶部喷井水，使其形成水膜，既可降温，又可提高空气湿度。一般在定植前5~7天，进行变光变温炼苗，将遮阳网全部撤去，并浇1次大水，使秧苗适应露地环境，根据天气灵活掌握。
四、管理
娃娃菜生长速度很快，生长期间对于水分和肥料要求都特别大，所以注意及时浇水，种植时让土壤处在一个比较湿润的状态下，娃娃菜的叶子比较多，蒸发快，这样它才能长得更好！
娃娃菜小苗出来后，就要整理一下，如果太密集的地方就要间苗，这样每一株菜都有足够的光照，除了浇水外，肥料也是非常重要的，适当用一些微生物菌剂果蔬肥，使用起来效果会更好！
基本上娃娃菜定植后50~55天采收，松紧度在七八成时采收，过紧不便于包装，去除外叶，单株加工成叶球净重170~200g，每袋3棵，然后装箱，每箱30袋。预冷后便可运输、销售。
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2020-11-09 10:56:11
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