湖北潜江农民杜小钟的养虾经

　　小龙虾，以其生长快、产量高、适应性强、经济效益高，成为我省水产养殖的宠儿。在大多数人的印象中，小龙虾“臭水沟里都能活”，忽视养殖技术，粗放天养。

　　其实，池塘精养小龙虾，更能获得高效益。潜江市熊口镇管理区狄湖办事处养殖户杜小钟，由粗养到精养，效益上了一个台阶。

　　精养模式打开一扇门

　　杜小钟现在拥有四口塘共70亩的养殖水面，每年小龙虾亩产在300-600斤，亩利润均可达到4000元以上。

　　“2013年我采取虾稻连作的模式，一亩田大概可以出300斤的商品虾，100多斤的虾苗。”杜小钟介绍，刚开始不懂技术这块，“对于放多少苗、怎么管理、怎么销售这些问题我们都不熟悉。”两年下来，龙虾产量不高，再加上每年一到6月份就要开始种植水稻，小龙虾可养殖周期很短。

　　杜小钟在2015年转成了精养模式，当年亩产500多斤，虾的规格也由3两增加到5两以上。“大虾好卖，精养虾上市的周期也长。”杜小钟的虾销路大开，当年亩效益就过了4000元。

　　精养一年就取得这样的效益，惹得很多人眼红。2016年，不少周边养殖户学着杜小钟也慢慢加入了小龙虾精养队伍。

　　看草放苗密度不过5000尾

　　杜小钟介绍，从虾稻模式转成精养模式后，养殖季数有不同的方案可以选择：如果去年养殖小龙虾后还剩下部分在塘底的话，第二年可以自繁自养，养殖造数普遍可以达到3造，一年总亩产可以达到600斤；如果是从外部购苗的话，一般都可以养殖2造，亩产一般在400斤左右。

　　投苗前期，由于气温比较低，以种植伊乐藻为主，放苗规格比较小，一般是100尾/斤的虾苗，每亩放50斤（即密度大约为5000尾/亩），养殖30-45天即可上市，上市规格可以达到5钱以上。

　　5月份温度比较高的时候，轮叶黑藻适合在水温高的时候繁殖，放苗规格可以稍微比较大，一般可以选择80尾/斤的虾苗，养殖时间大约也在30-45天，上市规格5钱以上。

　　“精养池的密度一般不超过5000尾/亩，因为密度过大的话，小龙虾的养殖周期会拉长，经济效益也会很差。”杜小钟说道。

　　精耕细作必有高收获

　　杜小钟说道，他自己有四口塘，自己一个人管理，用同样的药物同样的水草同样的管理，投喂的饲料不一样，结果发现品牌饲料养殖出来的产量高、质量也相对较好。

　　“品牌饲料虽然贵点，但更安全。”杜小钟介绍，在小龙虾养殖中，饲料只占15%的成本比例，但可以有效控制病害。

　　“按照现在的小龙虾养殖面积来计算，除去第一年的池塘基础建设，塘租、水电费、人工、饲料、动保产品、种植水草、起捕虾的地笼等全部成本算进去，大概是2300元/亩，按14元/斤的卖价，一年亩产大约是500斤，一亩利润可以达到4700元。”

　　对于这个结果，杜小钟表示满意，“去年我们这边很多养虾的利润都没超过4000元。”

　　“其实精养小龙虾的门槛不算特别高，只要选好水源可以保证的地方，肯投入和付出，多进行水质管理，一般都可以养殖成功。”杜小钟说。