鄂州市武昌鱼产业发展现状的调查

来源:农讯网 作者:农讯网编辑 2024-12-23 我要评论

2024年12月23日更新报导,鄂州市武昌鱼产业发展现状的调查

FX农业网 12月23日报导。

 武昌鱼是湖北鄂州特有的名贵淡水鱼种,有着极高的经济价值和广泛的市场前景。一代伟人毛泽东 才饮长沙水,又食武昌鱼 的名句使武昌鱼蜚声海内外。 2009年,国家工商总局认定鄂州梁子湖武昌鱼为原产地地理标志,为武昌鱼跳跃龙门插上了翅膀。早在1992年,国家农业部就批准鄂州为国家级武昌鱼原种场,2004年正式授牌,更为武昌鱼产业发展注入了动力。经过多年的努力,武昌鱼品牌已在国内外有了一定的知名度,产业也已发展到了一定规模,在提高农民收入、扩大鄂州知名度等方面发挥着重要作用。
    
       武昌鱼产业发展现状与存在的主要问题
    
       综合鄂州市委党校2011年秋季市直科干班调查组调查的情况,鄂州市武昌鱼产业发展现状与存在的主要问题可以归纳为:有能力,难以充分给力;有条件,未能有效利用;有优势,没有完全发挥;有市场,缺乏开拓手段。为了便于全视角直观反映情况,我们主要从武昌鱼产业的上游、中游、下游来陈述。上游主要包括研发能力、知识产权、技术标准、品牌营销等方面,中游主要包括原始养殖、生产加工、市场拓展等环节,下游主要包括信息服务、培训咨询、售后服务、产品推广等方面。
       (一)上游
       鄂州市拥有武昌鱼原产地知识产权、技术标准、前沿科研等优势,尤其是有着武昌鱼原产地地理标志潜在优势和巨大价值。
       1、科研开发。1992年,鄂州市被国家农业部确定为国家级武昌鱼原种场,2004年正式授牌,国家、省一直从资金技术上予以支持保障,鄂州武昌鱼原种场的专家、科技人员和中国农业大学、华中农业大学、中科院武汉水生所等科研院所专家进行了密切合作,成效显著。2009年接受复审,在全部40项指标中, 39项优秀,1项合格,被农业部评为全国优秀国家级原种场。经过合作与努力,鄂州武昌鱼原种场已经成为专家们开展应用研究最理想、最有效的中试场所,为武昌鱼原种保护与开发提供了有力支持和技术保证。同时,市内外专家正在进行武昌鱼优良品种的开发研究,以提高武昌鱼的品种质量和经济社会效益。
       2、知识产权。2009年,武昌鱼被国家工商总局认定为原产地地理标志。能够被认定为地理标志,就意味着这一产品符合绿色环保要求。因此,地理标志蕴藏极大的经济社会价值。
       3、技术标准。国家已经发布了武昌鱼技术标准,而且这些技术标准的参数大多是依据鄂州提供的数据为基础。所以,这些技术标准暂时还在鄂州。就目前推广武昌鱼的实践来看,从繁殖到养殖,以及生产加工,基本都是市武昌鱼原种场提供的标准施行。
       4、品牌营销。目前,武昌鱼产品以其独特的质地和口感,在国内市场占有一席之地,有了一定的市场知名度;武昌鱼养殖已经推广到全国30多个省市区,成功走出国门,落户墨西哥、日本等近20个国家。武昌鱼已经成为鄂州对外交流的一张亮丽的名片。
       存在的主要问题:用于科研的硬件设施还难以满足实际需要;对武昌鱼地理标志的开发利用还远远不够;武昌鱼在国内外的推广还处于起步阶段,技术标准的重要性和需求表现得还不十分明显;营销理念亟待更新。
       (二)中游
       我们主要指鄂州市内的养殖和生产加工。
       1、养殖。全市可养水面达到60.86万亩,以武昌鱼原种场为辐射中心,规划建设了10万亩精养池塘:东沟10里珍珠走廊、杜山10公里水产走廊、三山精养板块、庙岭10公里特种水产走廊等几大片区,已经达到了相当的养殖规模,每年可产商品鱼近30万吨。

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2019-02-22 13:12:00

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