法式鱼卷

来源:农讯网 作者:农讯网编辑 2024-11-22 我要评论

2024年11月22日更新报导,特点:咸鲜适口,清香不腻。原料:净鱼肉1250克,葱头250克,芹菜150克,鸡蛋100克,盐15克,黄油100克,胡椒粉少许,白兰地酒25克。制作过程:1.将净鱼切成20片,用肉拍子拍成长方形薄片。2.葱头、芹菜切丝,用黄油炒至呈黄色,放盐、胡椒粉调好味,用白兰地酒烹之,拌上摊好的蛋饼切成的

FX农业网 11月22日报导。

  特点:咸鲜适口,清香不腻。

  原料:净鱼肉1250克,葱头250克,芹菜150克,鸡蛋100克,盐15克,黄油100克,胡椒粉少许,白兰地酒25克。

  制作过程:

  1.将净鱼切成20片,用肉拍子拍成长方形薄片。

  2.葱头、芹菜切丝,用黄油炒至呈黄色,放盐、胡椒粉调好味,用白兰地酒烹之,拌上摊好的蛋饼切成的丝。

  3.凉后用鱼片卷成筒形,叠在器皿内蒸熟即可。

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2019-01-15 19:48:00

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