丝瓜无土栽培要掌握哪些技术？一般什么时间种植？

丝瓜是一种常见蔬菜，《陆川本草》记载：“丝瓜，生津止渴、解暑除烦”。《采药书》中也记载：“治妇人白带，血淋膨胀积聚，一切筋骨疼痛”。可见，食用丝瓜对于身体保健有非常好的帮助。丝瓜无土栽培要掌握哪些技术?一般什么时间种植?

一、丝瓜的功效与作用

1、丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁、调理月经不顺等功效，还能用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症。

2、丝瓜还具有清热化痰、凉血止血、美容抗癌等功效，并可治疗诸如筋骨酸痛、便血等病症。丝瓜富含B族维生素，有健脑的作用;它还含有皂甙类物质，具有一定的强心作用。

3、　抗坏血病

丝瓜中维生素C含量较高，每百克中就含8毫克，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症;

4、健脑强心

丝瓜富含B族维生素，有健脑的作用;它还含有皂甙类物质，具有一定的强心作用。

5、美容

丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱;

二、丝瓜一般什么时间种植?

1、冬春栽培：11月至翌年1月-2月播种，12月至翌年4月采收上市。

2、夏秋栽培：6月至9月播种，7月至11月采收上市。

三、丝瓜无土栽培技术

1、育苗

采用营养钵育苗。把精选的种子温汤浸种4h，再用0.1%高锰酸钾消毒2～3h，捞出用清水冲洗，在25～30℃恒温条件下催芽。当80%芽长至0.3～0.5cm时，选择晴天上午点播到装好基质的营养钵中，播后盖上1cm厚的基质，之后再覆一层薄膜保温保湿。

2、苗期管理

温度管理

播后3～4d白天保持30～32℃，夜间18～20℃。出苗后及时去掉地膜，齐苗后适当降低温度，白天保持25℃左右，夜间15～18℃。30天左右、秧苗有3～4片真叶时就可定植，定植前10天应加强炼苗。

水分管理

基质水分要达到田间最大持水量的60%～70%，上午浇水最好。

光照管理

苗期是花芽分化的关键时期，低夜温短日照有利于促进花芽分化和雌花形成，因此要调节好光照时间和昼夜温差。可通过小拱棚遮光，使每天日照时间控制在8～9h。

3、栽培槽规格及基质配比

如果在温室或大棚内生产，栽培槽规格为宽70～80cm，深25～30cm，长度视温室跨度而定。如果是用来瓜果长廊设计上栽培，在长廊两边采用槽式栽培或袋式栽培均可，种植槽宽40cm即可。栽培槽底平铺一层带有排水孔的塑料。

栽培基质按体积比选用草炭∶蛭石∶珍珠岩=3∶1∶0.5，混配均匀消毒后，填入栽培槽中，基质作成龟背形，上铺一层黑色塑料薄膜，栽培前基质浇透水。

4、定植

当丝瓜幼苗具3～4片真叶时即可定植。选择晴朗天气的上午定植为宜，温室槽式栽培采用双行定植，小行距60cm，株距40cm，种植槽间距为80～100cm。注意保护根系完整和不受伤害。定植密度依品种、栽培地区、栽培季节和整枝形式而有所不同，一般控制在每亩2000株左右。

5、温湿度管理

定植后1周内应维持较高环境温度，白天在28℃左右，夜间在15～18℃，为防止高温对植株伤害，可增加环境湿度。缓苗后，为促进根系发育，防止茎叶徒长，白天温度控制在20～28℃，夜间12～18℃。开花结果期，温度稍提高一些，但棚内最高气温不能超过35℃，夜温不低于10℃。在保温同时加强通风换气，环境湿度应控制在60%～70%。

6、营养液管理

营养液浓度管理指标是：苗期1.0mS/cm，定植至开花期2.0mS/cm，果实膨大期2.5mS/cm，成熟期至采收期2.8mS/cm。

丝瓜生长的适宜pH值为6.0～6.8。

丝瓜喜湿润气候，耐高湿，要保持基质湿润。一般幼苗期每l～2d供液1次，成龄期每天供液l～2次，每次供液量根据植株大小从每株0.5L到2L。晴天可适当降低营养液浓度，阴雨天和低温季节可适当提高营养液浓度。浇2～3次营养液后，可浇一次清水。

7、采收

丝瓜从雌花开放到采收仅为10～12d，当瓜柄光滑稍变色，果面茸毛减少，果皮用手触之有柔软感即可采摘食用。过期采收，果实容易纤维化，种子变硬味苦，不能食用。因此盛花期最好每隔1～2d可采收一次，采收时间宜在早晨，要用剪刀在齐果柄处剪断。由于丝瓜果皮幼嫩，采收时要轻放忌压，以免影响商品性。

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2020-11-09 10:57:47