山里隐藏的珍宝 一半是虫蛹一半是花 营养价值高 堪比冬虫夏草

我国地域辽阔，山脉林立，有些人迹罕至的大山里，隐藏着许多少有人知道的珍宝。在20世纪50年代末，人们在我国吉林市首次发现了一种似动物非动物，似植物非植物的“草”，它的地下部分是虫蛹，地上部分是橘黄色的花，也就是一半是虫蛹，一半是花，非常独特。后来经过鉴定，发现这种“草”是一种虫草，和冬虫夏草差不多，于是将它命名为“蛹虫草”，为了和冬虫夏草区分，人们也叫它“北虫草”。

北虫草的形成和冬虫夏草差不多，都是菌丝侵入虫子的幼体后，吸收虫子的营养而长成的一种真菌。只是冬虫夏草菌丝侵入的是虫草蝙蝠蛾的幼虫，而北虫草菌丝入侵的则是鳞翅目昆虫的蛹体。冬虫夏草目前几乎没有人工培育的，北虫草如今大多都是人工培育的，这点比冬虫夏草有优势。所以它的价格便宜一些，但是也只是相对冬虫夏草来说便宜，对普通人来说，它还是挺贵的，价格在千元一斤左右。

北虫草在市场上能卖这么贵也是有原因的，它含有虫草菌素和虫草多糖，具有较好的保健效果，能增强人体免疫力，提高抗病能力，对人体多种慢性疾病具有辅助治疗作用，药效堪比虫草。而且人工培育的蛹虫草由于培育条件比野生的自然环境更优越，因此它的品质很高，蛋白质、氨基酸、维生素等含量都能媲美冬虫夏草，在市面上也是一种很受欢迎的药食两用补品。

北虫草的食用方法通常是泡水喝，泡水后，水会呈现出一种明亮的黄色，如果是假货的话，一般都比较浑浊。不过北虫草的虫体比较大，很多人接受不了这种外形，也会选择把它磨成粉了泡水。还能用它泡酒、炖汤等，具有一定的食疗效果。传统中医认为虫草能补肾阳，又能补肺阴，能平衡人体阴阳，调理身体，是一味上品中药。

读者朋友们，这种奇特的北虫草，你们认识吗？