温网室看似避掉许多病虫害，实际上更加考验平常对于环境卫生安全的执行力，龟毛一点，才能种出甜美的果实。下面就一起来看一下吧。
生物安全不只是养殖场、家禽畜牧场必备的基本条件，近年越来越多农民砸大钱盖温网室，栽培高价值的洋香瓜、小番茄等作物，然而生活在温网室的植物同样也面临病原、昆虫威胁，而且相对于露天栽培，温网室因为空间密闭，发生传染性高的病虫害，反而容易一发不可收拾，努力建设硬体措施的同时，如何做好温网室内的生物安全，安排合适的人员动线、栽培管理模式，是每个专业农民都应该具备的真功夫。
进出管理很重要，别成为移动式感染源
穿着雨鞋穿梭在田间，三五邻居闲聊，到各家温室走走看看，采颗小番茄品尝一下滋味。这样的乡间场景经常上演，但就在这样习以为常的交流中，病原可能已经悄悄入侵。
温室栽培的小番茄近年颇受消费者青睐，虽然活在遮风避雨的房子，但要健康长大可不容易，青枯病、黄化卷叶病、银叶粉虱等等10多种病虫害，一夕间就可能让整年收成付诸流水。以号称番茄绝症的「青枯病」为例，主要透过土壤传播，要是农民不小心进入罹病田区，再穿着同一双鞋到处「抛抛走」（闽南语释义为四处乱跑），便会化身为高度危险的移动式感染源。
潘春木夫妻俩合力栽培2分地小番茄，因为量少所以必须提高良率，做好生物安全是不二法门。
在嘉义县东石乡种了20年番茄的潘春木，因此发展出一套属于自家的「龟毛栽培法」。虽然他只有3栋温室，加起来共2分地，且全靠夫妻俩采摘，不假他人之手，但每栋温室仍谨慎地放置专用工作鞋，夫妻俩进入温室第一件事就是换鞋，丝毫不偷懒。 「每一区的土都不同，所以要换鞋，不要因为人员进出互相传染病原。」他谨慎地说。
换穿专用工作鞋只是温室作战的开端，只见潘春木太太用剪刀修剪多余的小番茄枝条后，俐落地用工作台上的酒精消毒擦拭，才紧接着剪下一个植株，再消毒、再剪. .....。
即便每栋温室都有专属机械刀具，夫妻俩仍不厌其烦，每天重复成千上百次如此细琐的消毒步骤，而且不是剪完一区或一排、一串才消毒，而是扎扎实实，次次消毒，不问省工只问是否彻底，一切只为了降低看不见的病虫害风险。
从环境维护到灯光配置不让光线直射眼睛，潘春木的「龟毛」反映在工作场所的种种细节。
「他们是我见过数一数二龟毛的农民。」嘉义县政府农业处处长林良懋回忆，首次拜访潘春木，眼睛为之一亮，因为实在太少见到如此有生物安全观念的农民，许多人虽然知道要消毒机械、换鞋等等，但真正要做时，却没办法如此「顶真」（闽南语释义为做事认真仔细）。
潘春木对于自己的龟毛行为倒是不以为意，听闻林良懋评语，他放声大笑说，「本来没这么龟毛，都被你讲成龟毛了。」但为何愿意在人力吃紧的情况下，花这么多时间在清洁消毒上？
除了本身个性踏实，潘春木透露背后重要原因，由于自家田地规模小，无法和一般农民一样大量生产，只能以质取胜，「我希望番茄采收达成率100%。」为此必须一步一步来，谨慎确保病虫害风险降到最低，这是高收成率不可或缺的关键。
资材室维持整洁，分门别类，避免老鼠入侵增加生物安全风险。
注意清洁，资材室也别放过
另一个常常藏着魔鬼细节的是资材室。资材室主要堆置农机具、包装资材、肥料、农药等等，通常位在农场、温网室附近，方便农民作业，由于工作人员、农机具进出频繁，加上大多数农民习惯随意堆置东西，不知不觉间资材室成为各种病虫害交织的温床，且容易疏于防范。
潘春木的资材室位在住家、温室夹角处，大多数时候门窗紧闭，采访当天，他带着林良懋、嘉义县政府员工进入资材室，才刚踏进一步，「哇」声便此起彼落，原来众人都被资材室的整齐吓了一大跳。
不同于许多农民这里叠一个纸箱、那里放一捆塑胶布，潘春木将资材室分门别类，仓库区的纸箱、塑胶篮、包装盒等等，全都有条有理归类；工作区桌椅排列整齐，擦得一尘不染；采摘完成的小番茄分区平放在塑胶篮中并盖上棉被，避免温差太大导致蒂头脱落、黄化。
这样的整齐再次招来「龟毛」评语，不过潘春木正经地解释，在腹地不足的情况下，本来就该更有效率地利用空间，且将器具排放整齐，工作起来心情好，更重要的是不会招来蟑螂、老鼠。
林良懋强调，资材室是许多农民容易忽略的风险管控点，若资材室不干净，引来老鼠，除了散播疾病，更容易咬破温网室塑胶布，让害虫有机可乘，功亏一篑。
土壤也是许多病虫害传播媒介，进入温网室前换上专用工作鞋，可避免交叉污染。
消毒土壤，打击坏菌
病虫害有许多传播途径，除了人为携进携出、器械、虫媒等等，脚下的土壤也不可不慎，尤其许多病毒病、真菌性病害都藉由土壤传播，不仅难以用化学药剂防治，一旦染病容易急速蔓延，往往造成农民巨额损失。因此结束产季后，切记让土壤好好休息，充分消毒。
消毒不只是喷洒酒精，还必须搭配适当的药剂和用药时间，行政院农业委员会农业药物毒物试验所退休研究员杨秀珠长年推动「害物整合管理」（IPM），辅导农民前期开始就采用适当的栽培技术，降低病虫害风险，曾协助多位设施栽培农民，其中嘉义县新港乡蔬菜产销班第52班让他印象相当深刻。
第52班是当地最早以彩色甜椒为主要作物的产销班，虽然销售成绩好，出口新加坡、汶莱、加拿大等国家，但农民经常受到病害困扰，尤以「软腐病」最甚，这种细菌性病害会潜伏在土壤，植株出现伤口时入侵，湿度足够时发病，造成果实腐败。
杨秀珠实地观察发现，当地农民多半以温网室栽培，由于甜椒是重要的经济命脉，大多数班员不采轮作，全年只种植甜椒，虽然产季后会加铜剂淹水消毒土壤，但由于种植技术提升，甜椒产季从原先4月延长到6月，8月又要下苗，淹水时间太短，因此消毒成效有限，长期下来病原容易潜藏在土壤里。
杨秀珠建议农民，使用温网室栽培，最好采轮作策略。例如甜椒、水生植物的病虫害不同，搭配轮作可避免环境残存软腐病病菌，还可适当平衡土壤所需元素。
潘春木出身建筑装潢，从打田就要求必须平平整整，用手机垂直摆放测试，夹角呈现几近完美的90度。
建筑装潢出身的潘春木对消毒土壤也很有一套，从栽培前的打田就要求必须平平整整，温室里也随时放着一根推平器，三不五时拿来推平土壤，用手机垂直摆放测试，夹角呈现几近完美的90度。
别小看这些日常动作，平常施肥灌溉时，若土壤坑坑疤疤，低洼区容易积水、养分过于集中，长期下来孳生疫病；且土壤够平整，淹水消毒时才能确保每寸土都平均浸润、充分消毒。
杨秀珠提醒，有些农民怕麻烦，浸水消毒时没有拆除设施，漏网病原容易躲在角落，增加罹病风险；另外也必须视土壤情况，给予足够时间浸水消毒，并在消毒后，尽量使用没有带原病菌的健康种苗，以维持场区安全。
修剪枝条的工具也是传播病虫害重要媒介，须注意消毒，避免一个植株染病，使得整间温网室全军覆没。
害虫就在你我身边，户外环境莫轻忽
花了大把力气将温网室整理得干干净净，但此时还不能放松，温网室周围环境也要照顾。许多农民都知道罹病植株必须赶紧携出设施，保持场内清洁，但丢弃病株时切记别离设施太近，以免病虫害埋伏在周遭环境，温网室出现漏洞时趁虚而入。
田边杂草也不可不慎，有番茄「世纪黑死病」之称的「黄化卷叶病」，藉由银叶粉虱传播，染病植株会出现矮化、叶片扭曲等征状，结果率大幅下降，这也是为何许多农民选择将小番茄种植在设施内。但是，云林县政府与许多农政单位调查发现，银叶粉虱寄主植物多、繁殖能力强，常感染霍香蓟等田区杂草，形成防治死角，农民除了用设施隔离，还须适时注意周边植被是否为害虫温床。
温网室的网目、结构也是生物安全的一环，选用适当网目大小，才能真正隔绝害虫。林良懋提醒，温网室必须慎防具刺吸式口器的昆虫进入，除了出入随时关门窗、采用双层门设计，披覆温室的防虫网至少24网目以上，才能防止蛾蝶类昆虫，而要对付难缠的粉虱，密度则必须提升到32网目，不要为了省钱选用16网目或密度更低的材质，届时虫害入侵得不偿失。
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2019-01-10 12:20:41
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