大棚草莓常出现过肥或过瘦,鸡冠状、扁平状等畸形果。这种草莓不但影响品质,且降低价值。为减少甚至避免畸形果,现将草莓畸形果的产生原因及防治方法介绍如下:
草莓畸形
一、畸形草莓发生原因:
1.品种差异。在草莓品种中,多数为正常完全花,而少数易出现雄蕊短、雌蕊长的花,且花粉粒少,多无发芽力,易引发畸形果。一般休眠浅、耐寒性强、花粉多而健全的,如丰香、春香、宝交早生品种的畸形果少。另外,草莓株龄3-4年后,会退化衰老,导致畸形果增加。
2.花朵级次。低级次花,易出现雄性不育;高级次花,易出现雌性不育,但前者只要有良好花粉可正常坐果,而后者坐果不良甚至不能坐果,易发生畸形果。
3.温度和湿度。低温、高温或高湿,易引起畸形果。高湿影响花药开裂,引起水滴冲刷柱头。草莓生长适温为20℃-25℃,开花结果期,最低不能低于5℃,温度太低或太高会影响草莓生长和授粉,易出现畸形果。
4.花期喷药。花期喷药能冲刷柱头引起畸形果,特别是当日开放的草莓花朵。有的大棚草莓,因花期滥用农药,不仅直接阻碍授粉受精,且杀死了蜜蜂及花蝇类,致使畸形果爆发。
5.光照条件。花粉形成约在开花2周前开始,此期若光照不足,遇阴雨天,抑制花粉萌发时所需淀粉的积累,从而降低花粉发芽率,不利于授精,引发畸形果。
6.栽培管理。草莓花芽分化期,如肥料不足或过多,幼苗体内氮素水平过低或过高,都会影响花芽分化质量,不利于正常授粉。草莓花芽分化、开花及膨大期,如水分不足,会造成花器发育不良,授粉受精不完善,草莓膨大受阻,易形成畸形果。
二、防治办法:
防治草莓畸形果,除选好品种,在主栽品种中混栽一些花粉量多的品种外,还应做好几点:
1.促进花芽充分分化。草莓花芽是否充分分化影响草莓产量和质量。花芽分化好,则花多、果大、畸形果少。一般在草莓定植前2周开始断根、遮阴、控氮、去老叶,以促进花芽充分分化。
2.合理调控温湿。草莓花器对低温敏感,若遇上-2℃1小时,雌蕊会变黑,因此要提高大棚保温性能,白天棚温在20℃-25℃,夜间8℃-10℃,地温在18℃-20℃。草莓花药开裂的相对湿度为30%-50%,柱头受精和花粉发芽的相对湿度为50%-60%。大棚内环境密闭,不及时通风换气,会让湿度过高,产生畸形果,生产上,可用无滴膜、高垄地膜覆盖,减少土壤水分蒸发,中午短时间放风,调节温湿度。
草莓花期放蜂
3.花期放蜂。在草莓第一批花蕾形成时,即在棚内养蜜蜂,每标准棚内放2-3箱蜂,均匀放置,可使授粉率达95%。放蜂时间:上午8-9点,下午3-4点。利用蜜蜂辅助授粉,可减少畸形果。
4.花期严禁施药。草莓开花期,严禁用药,以防降低花粉发芽率而产生畸形果,因此,在草莓开花前,应彻底防除病害;开花后,及时拔除病株、摘除病叶及花序,以控制病害蔓延。
5.及时疏花疏果。及时疏掉次花、畸形小果、病叶、老叶、黄叶,利于增加光照,可减少畸形果率,利于养分集中供应,提高草莓果重和品质。
6.加强肥水管理。棚内土壤过干、过湿、缺肥或施肥不当,会造成水分、养分供求失调,导致草莓发育不良而产生畸形果。墒情不足,要及时浇小水,如缺肥,应结合浇水追肥,增加磷钾肥,每亩施用约15公斤,用水化开后,打孔追施,效果更好。施肥后,墒情不足,要及时浇水,满足草莓正常开花结果所需,防止畸形果。
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2018-07-11 15:54:00