台湾每年进口杂粮约800万公吨,农委会积极提升国产杂粮自给率,不过生产面积逐年增加,国内消费意识却未跟着提升,加上进口价格竞争,业者坦言销售困难。农粮署14日举办电商通路采购国产杂粮媒合会,聚集国内九家电商通路业者及41家国产杂粮业者,增加消费力道。
胡忠一指出,台湾依赖进口杂粮,市面杂粮94%从国外进口,不仅消耗碳足迹,甚至为长途运输而添加药剂。台湾三年前推动大粮仓计划,引导种植有机、产销履历杂粮,他强调,国产杂粮具有安全、安心、可追溯的特点,期望透过电商业者宣传,让消费者信任,进一步能迅速买到国产杂粮产品。此外,桃园新屋、观音率先将国产产销履历黑豆奶纳入学校营养午餐,其他地区也正在规划,未来不只黑豆奶、黄豆奶,甚至可将杂粮加进米饭食用。
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2019-03-15 16:08:00