超市里那么多食用油,你选对了吗?什么才是真正绿色健康的油,你选对了吗?你知道吗,呼伦贝尔不只有羊肉,还有芥花油!专家力荐,芥花油走上千家万户餐桌,为什么呢,来看看芥花油的独特之处在哪里。
在琳琅满目的高端食用油中,芥花油被誉为世界上非常健康的油之一,许多医生和营养专家对芥花油中所含的成分颇为称道。在所有常用烹饪油中,芥花油的植物性欧米伽3脂肪酸含量达(11%),并且芥花油的饱和脂肪含量低(7%),仅为橄榄油饱和脂肪(15%)的一半。另外,芥花油富含单不饱和脂肪(63%),且不含反式脂肪。美国食品及药物管理局(FDA)批准了一项健康许可声明,研究显示,由于芥花油不饱和脂肪的含量(92%以上)极高,能够帮助降低有害的低密度脂蛋白(LDL)胆固醇,从而减少发生心血管疾病的风险。
近年来,人们对于健康食用油的关注越来越多,对比市面上纷繁的食用油品类,健康专家和厨师普遍认为,芥花油有益于心脏健康,而且在烹饪方面具有很强的通用性。在中国,心脏疾病和糖尿病是引发死亡的主要原因之一,减少饱和脂肪的摄入并以适量的健康脂肪代替就显得非常关键。国内著名油脂专家,中外高端食用油产业联盟理事长赵亮就表示,“芥花油作为日常烹饪油绝对是未来的明智之选。”
另外,厨师及美食专家也认为芥花油是厨房的必需品。芥花油的中性味道、质地轻以及高耐热性(烟点高达230℃/468°F)非常适合中式日常烹饪。
得天时地利,苍茫谣芥花油发展任务重大
虽然芥花油作为高端食用油的一种,得到了众多专家的认可,但是相较于调和油、花生油等传统油品,芥花油仍面临着众多小众食用油的诸多问题,尤其是在市场推广方面,消费者的接受程度并没有预期那么高,记者在超市调研发现,橄榄油、核桃油等一众小品种食品油都难逃“打折”或者“买赠”命运。
“要让市场接受,消费者认同是需要一个过程的,谁能在这个过程坚持下来,并且脱颖而出必须要靠经得起检验的产品品质!”因此,苍茫谣芥花油想走下去任重而道远。呼伦贝尔合适佳食品有限公司董事长、总经理沈彦忠表示,合适佳之所以有信心成为最后的胜利者,可以归结为两个方面,即,天时、地利。
苍茫谣芥花油是呼伦贝尔合适佳食品有限公司的抗鼎之作,具有与生俱来的天然生态密码。呼伦贝尔农垦集团整合资源,将旗下合适佳食品有限公司生产的“苍茫谣芥花油”作为的拳头产品,全力打造中国芥花油品类的领导品牌。合适佳一直以创造生态原产地健康食用油民族品牌为己任,借助呼伦贝尔良好的生态环境和垦区种植基地的资源优势,所生产的苍茫谣芥花油已经获得内蒙古自治区著名商标、内蒙古“名优特”产品、百姓食用“放心油”及内蒙古名牌产品等称号;同时该产品获得了绿色食品认证,并且通过了“国家生态原产地产品保护认定”,成为内蒙古自治区首个芥花油中国生态原产地保护产品品牌。
坐拥芥花油优质产区的地理优势,就是合适佳的“地利”。健康的油品离不开优质原料,苍茫谣芥花油的原料来源于呼伦贝尔农垦600万亩黑钙土地,土壤中高达17%的蛋白质,含有丰富的有机质和钙质,这里没有任何污染,被誉为“绿色净土,天堂草原”。原料生产中充分利用呼伦贝尔大草原日照时间长、昼夜温差大、利于防病虫等天然优势,采用纯物理压榨,保留了芥花油天然纯净的营养成分及活力,不含转基因及任何人工添加成分,保证了产品的安全、纯净、绿色品质。
经中国作物学会油料专业委员会鉴定,苍茫谣芥花油被评价为“五好三优”,即,好生态、好原料、好工艺、好品质、好营养的产品特点,是绿色安全、营养健康、品质优良的食用植物油。
与时俱进,好产品仍需好营销
好产品自己会说话,但是好产品更需要与时俱进的营销推广。合适佳自2015年就与内蒙古最具影响力的营销咨询服务公司——先行品牌开始了战略合作;2016年邀请“吉祥三宝”为企业倾情代言;2016年春季糖酒会期间,成功召开“中国芥花油产业创新论坛暨苍茫谣芥花油产品招商会”,使苍茫谣芥花油备受行业关注;2017年的春季糖酒会上,合适佳又一次成为内蒙古参会企业中的佼佼者,同“权威川粮”代表企业——成都鼎粮实业的成功合作,令苍茫谣芥花油成功入驻四川省百家“放心粮油”社区专营店,成为此次糖酒会最具关注度的食用油生产企业;同时,在《糖烟酒周刊》举办的“明星新品发布盛典”上,苍茫谣芥花油以“油烟少一点,健康多一点”的科技创新点,从2.5万新单品脱颖而出,荣获“2017全国春季糖酒会明星新品”称号;紧接着,在“2017年中国高端食用油产业发展论坛”上,合适佳再获首肯,苍茫谣芥花油和合适佳菜籽油双双荣获“2017年中国高端食用油产业发展论坛金奖”;苍茫谣芥花油以独特的品牌理念,在2017年9月的“强农兴邦中国梦·品牌农业中国行”活动中以优异的产品品质获得“首届十佳国产食用植物油创新品牌”。
“当前,我们正在加快布局开拓全国市场,我们已经进行了全面的品牌升级改造,欢迎全国的经销商朋友加盟合作,为中国的食用油生产注入一支新的生态力量,让全国更多的消费者享受到生态健康的苍茫谣芥花油。”在采访的最后,沈彦忠董事长提出了自己的殷殷期望。让好油走进千家万户,仍然离不开市场及渠道的认可与支持,也只有如此,这颗粮油市场的璀璨新星才会持续发光发亮,造福更多的消费者。
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2019-02-22 15:06:00