苋菜是什么菜？详解种植技术！

苋菜又名汉菜、红菜等，是我国常见的一种蔬菜，一般在5～8月上市，因口感好、营养价值高且价格便宜而深受人们的喜爱，那苋菜是什么菜？种植技术有哪些？

一、苋菜是什么菜？

1、苋菜是汉菜，是石竹目苋科苋属一年生草本植物，茎直粗壮，高达100cm左右，呈红色或绿色，顶端有很多个分枝，且每个分枝上都长有绿色或红色的卵状椭圆形或披针形的叶子，向四周垂下生长。

2、苋菜是红菜，内含天然的苋菜红色素，一经高温蒸煮或煎炒时，就会使液泡中的红色渗出，显得整个菜呈红色，且吃起来甘香甜口，就连炒出的菜也软滑香甜。

3、苋菜又叫玉米菜，内含丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等易被人体吸收的营养元素，具有清热解毒、利尿除湿的效果，常食用可促进骨骼和牙齿生长，同时还能促进排毒、防止便秘等，因此具有“长寿菜”之称。

二、苋菜种植技术有哪些？

1、选地整地：什么地适合种植？

苋菜适宜在土壤疏松、肥沃保水保肥性强且偏碱性的环境下生长，所以选地时尽量选偏碱性的壤土或沙壤土栽植。选好地后，要深翻土壤，并每亩地施入5000公斤的腐熟有机肥，并挖一条宽30cm，深20cm的沟，做一条宽1.2米左右的田畦，以备后期栽植。

2、选种浸种：怎么浸种？

挑选出一些外表无损害、无病害、光泽饱满的种子，然后放到凉水中浸泡一天左右，然后捞出沥干水分，用纱布包起来，再覆盖上湿毛巾放到20度左右的环境下催芽，待50%的种子发芽后，就可栽植到苗床上了。

3、播种育苗：怎么播种？

(1)播种时间：2～3月或4～5月，若是华北及西北地区，在4～9月播种。

(2)播种方法：将种子均匀的撒播在沟渠中即可，然后慢慢覆土，浇少量水即可。若是在春季种的话，可种深一些，若是在夏季播种，可种浅一些，若是在冬季，播种覆土后还要盖一层稻草，以促进其生根。

(3)播种密度：一般一亩地播种250～500g的种子最好。

4、田间管理技术：对水肥有什么要求？

(1)水分要求：苋菜对水分要求不高，一般只要保持土壤湿润即可，所以夏季干旱时要勤浇水，其余时间根据盆土干湿度来确定浇水量。

(2)肥料要求：苋菜对肥料要求不高，一般幼苗期长出3片真叶时，每亩地施加15公斤左右的铵肥，20天左右时每亩地再施加15公斤的铵肥即可，待采收后，在施加适量的速效氮肥即可。

(3)病虫害防治：苋菜生长期间，会因各种因素发生白锈病、根结线虫病等病虫害，所以要提前做好防治措施，对于已发病虫害的，可用百菌清可湿性粉剂或甲基异柳磷乳剂进行防治。

总的来说，苋菜就是汉菜、红菜，是种经高温就会渗出红色的绿叶蔬菜，不仅清热解毒，还利尿除湿，对身体是大有益处，所以很多人都种植，而要想种好苋菜，就需做好水肥、病虫害等管理工作，就可轻松高产了。

本站推荐: 买得易 折扣信息 网上购物大全 买得易网 双鱼座 水瓶座 摩羯座 射手座 天蝎座 天秤座 咖啡网 精品咖啡豆 花魁咖啡 耶加雪菲 手冲咖啡和咖啡机区别 手磨咖啡 瑰夏咖啡 云南咖啡 咖啡 咖啡豆 咖啡网 精品咖啡豆 花魁咖啡 耶加雪菲 手冲咖啡和咖啡机区别 手磨咖啡 瑰夏咖啡 云南咖啡 咖啡 咖啡豆

转载请注明出处。

2020-11-09 10:42:51