在台中新社,一个公车站牌名称叫“天冷”、四周全是云雾神秘缭绕的地方,有一对投注所有心力与热情种植枇杷的夫妻。他们种枇杷不用农药化肥,天然到山猪都懂得挑来吃,但夫妇俩随和的个性,以及和自然共荣共好的信念,也没阻止山猪的贪嘴,甚至灵机一动,干脆就取名叫“山猪枇杷”!
从座落山顶的工寮由内往外看,一眼望去全都是枇杷树,三、四月正值枇杷结果时节,金色银色的纸袋包覆着结了果的枇杷,山猪枇杷负责人詹贵溶解释,“那是为了确保枇杷果实在里面健康长大”,看上去就像系着了一颗颗铃铛的圣诞树,整片新社山头都摇满了枇杷送来的祝福。
小知识:枇杷膏是枇杷做的吗?
枇杷膏是用来清肺止咳、舒缓喉痛的家庭常备药,不过其主要成分是枇杷叶,而非枇杷果实。枇杷叶是中药典记载之中药材,加上川贝、桔梗、沙参等药材,以及麦芽糖或蜂蜜,可熬煮为枇杷膏。枇杷叶还可用于辛夷清肺汤、清燥救肺汤等药方当中。
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2019-03-19 21:04:00