动物福利+产销履历=台湾No.1猪肉

来源:农讯网 作者:农讯网编辑 2024-11-02 我要评论

2024年11月02日更新报导,动物福利+产销履历=台湾No.1猪肉

FX农业网 11月02日报导。

↑与信功合作的契约牧场,也必须重视动物福利的要求。(照片/信功提供)

信功实业是台湾极少数同时经营毛猪屠宰、猪肉分切与肉品加工的业者。迥异于一般食品工厂的肉品原料来自拍卖市场或从国外进口,信功的肉品全部由长期合作的契约牧场供应。

加上人称“杨医师”的信功副董事长杨博元吹毛求疵,将医院管理的思维导入肉品生产与加工,不但让严格要求品质的日本人自叹弗如,也让信功成为台湾爆发口蹄疫重创外销后,第一家恢复输日的肉品加工厂。

一般人讲到养猪屠宰,脑海中总是会浮出猪只哀号与屎尿血水横流的画面。但走进信功厂区,闻不到令人作呕的血腥味与刺鼻的消毒药水味,令人印象最深刻的,是厂区大楼的一楼大厅,布置神圣庄严的佛堂,重复播放着南无观世音菩萨的诵经声。

杨博元常自嘲本身学医,应从事救人,却承接了家族的杀猪事业,总觉得罪孽深重。也因为如此,杨博元期许要扭转养猪屠宰行业在一般人心目中的落伍刻板印象,提升职业水平与专业,要求“每位到信功应征的员工,第一件事必须答应不能对猪只有踢打等污辱行为,否则一律开除。”

推荐阅读

信功实业官方网站
上下游报导─别让CAS沦为食品流氓的护身符
到底要吃什么?吃肉与“食物自主权”

本站推荐: 买得易 折扣信息 网上购物大全 买得易网 双鱼座 水瓶座 摩羯座 射手座 天蝎座 天秤座 咖啡网 咖啡豆 花魁咖啡 手磨咖啡 精品咖啡豆 耶加雪菲 瑰夏咖啡 手冲咖啡和咖啡机区别 云南咖啡 咖啡 咖啡网 咖啡豆 花魁咖啡 手磨咖啡 精品咖啡豆 耶加雪菲 瑰夏咖啡 手冲咖啡和咖啡机区别 云南咖啡 咖啡

转载请注明出处。

2018-11-29 13:55:00

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章
    种植前景好的西红柿圣女果品种介绍 口感最好的西红柿种子花生小西红柿图片

    种植前景好的西红柿圣女果品种介绍 口感最好的西红柿种子花生小西红柿图片
    玉米果穗结实率低差原因 玉米结实不好是什么原因造成的

    玉米果穗结实率低差原因 玉米结实不好是什么原因造成的
    关于葡萄的资料介绍:中国常见葡萄品种有哪些特点?什么时候成熟?

    关于葡萄的资料介绍:中国常见葡萄品种有哪些特点?什么时候成熟?
    意大利美加富叶面肥的作用功能和成分 有保果作用吗

    意大利美加富叶面肥的作用功能和成分 有保果作用吗
    常用肥料的种类和特点:什么是绿色有机肥,什么是化学复合肥 有什么特性

    常用肥料的种类和特点:什么是绿色有机肥,什么是化学复合肥 有什么特性
    荔枝树如何修剪?荔枝树一年修剪多少次 荔枝修剪枝技术整形方法教程

    荔枝树如何修剪?荔枝树一年修剪多少次 荔枝修剪枝技术整形方法教程
    水稻根部主要进行什么呼吸 水稻根部缺氧的原因及防治

    水稻根部主要进行什么呼吸 水稻根部缺氧的原因及防治
    养多肉雅乐之舞 盆栽雅乐之舞怎么养?

    养多肉雅乐之舞 盆栽雅乐之舞怎么养?
网友点评