疫情下未能外游，教不少人都想到野外寻回外游乐趣，早前我便作了一趟有机农庄游，尽享翠意兼尝遍新鲜美食，颇有置身西澳（Ｗestern Australia）的感觉，更精采是此刻还可来到酒店享受西澳式宅度假体验，在当地美景布置下打卡及细尝西澳美馔，尽享「澳」妙假期。
有机庄园 食材新鲜
疫情下被逼留港，大家此际都乐于发掘本地游趣，农庄游正是受欢迎的活动之一。不说不知，原来香港有超过一百个本地农场，部分不但採用有机耕作，更是极具规模，好像位于粉岭的「有心机」有机农场，面积便足有二十五万平方呎，获认证的有机耕地更有九千四百五十平方呎，确与其名字一样，是个用心经营的本地农庄。
我们甫进农场大门，已即时感受到一股浓浓的自然气息，只见园内种满各种新鲜植物，一座巨大的意式砖窑也吸引我们的目光，原来「有心机」农场不但会提供採摘蔬果、农庄导赏团，以及按季节举行的有机耕作及收割等精采活动，更可安排农场盛宴及薄饼工作坊等多元体验，至于那座色彩缤纷的意式砖窑，便是专为炮制一众精采美馔而设。
这趟的首个节目，便是透过烧窑来一场自制薄饼大赛，园方除预备了长时间发酵的健康粉糰，更提供自家制茄酱、辣肉肠及农场甜椒让我们发挥创意，经窑内的荔枝木柴火烤烘，出炉的薄饼确是香气四溢。只是更丰富的盛宴原来还在后头，农庄大厨特别为我们以窑火烧烤各种美食，不论是烤牛扒、和牛及大虾，每样均极可口，配上农场的当造无花果等食材，以及我们自备的西澳玛格丽特河美酒，畅游西澳的写意感觉即时涌现！
饮饱食醉，是时候跟农场负责人畅游庄园，那刻才真正体会到这里的规模，只见各个温室农地都植满不同品种的蔬果，由无花果、葡萄、冲绳苦瓜至菠萝等，多不胜数，都是供应给本地酒店及高级餐厅的食材，实在教人眼界大开！如此吸引的蔬果，当然不限于只在现场享用，我们更即场选购，将本土鲜味带回家！
本站推荐: 买得易 折扣信息 网上购物大全 买得易网 双鱼座 水瓶座 摩羯座 射手座 天蝎座 天秤座 手磨咖啡 咖啡网 耶加雪菲 云南咖啡 咖啡 手冲咖啡和咖啡机区别 咖啡豆 瑰夏咖啡 精品咖啡豆 花魁咖啡 手磨咖啡 咖啡网 耶加雪菲 云南咖啡 咖啡 手冲咖啡和咖啡机区别 咖啡豆 瑰夏咖啡 精品咖啡豆 花魁咖啡
转载请注明出处。
2021-06-22 21:48:28
相关文章
精彩导读
热门资讯