早玉桃一般在7月底成熟,果实发育期为93天。是北京平谷区主要引种目标之一,花可以观赏,果实多汁,可以生食或制桃脯、罐头等,核仁也可以食用。
北京早玉桃是一种果实作为水果的落叶小乔木,果肉有白色和黄色的,桃有多种品种,一般果皮有毛,叶为窄椭圆形至披针形,长15厘米,宽4厘米,先端成长而细的尖端,边缘有细齿,暗绿色有光泽,叶基具有蜜腺;树皮暗灰色,随年龄增长出现裂缝;花单生,从淡至深粉红或红色,有时为白色,有短柄,直径4厘米,早春开花;近球形核果,表面有毛茸,肉质可食,为橙黄色泛红色,直径7.5厘米,有带深麻点和沟纹的核,内含白色种子。果肉白色、浅绿白色、黄色、橙黄色或红色,多汁有香味,甜或酸甜;核大,离核或粘核,椭圆形或近圆形,两侧扁平,顶端渐尖,表面具纵、横沟纹和孔穴;种仁味苦,稀味甜。
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2020-11-08 22:20:52