深山中的“有机村庄”

不经意间，上瓦泉村就呈现在眼前了。青山环抱中，白色的大棚连绵成片；山脚下，座座红瓦白墙的民房悠然而立；不远处，几位村民正在水泥路上翻晾刚出的花生。小村静谧，浑然一幅本真的自然之态，仿佛从未被惊扰过。

初秋的清晨，雨后放晴，空气愈发清新。当记者走进这个位于山东省淄博市博山区南部深山区的“有机农业第一村”，一眼就瞅见了在村口干电焊活的村民刘之杰。

“家里有个将近一亩的大棚，种着有机韭菜，闲时接些零星的电焊活儿。”刘之杰今年43岁，一说话便流露出爽朗的性格，“有机农业是我们的‘福星’啊，这两年大伙的日子越过越好了。”

“你一年能挣多少？”

“嘿嘿，不多。”他笑着说，“我们种的有机韭菜质量好、安全，比一般韭菜可要贵多了，一斤能卖50块。”扳着指头，刘之杰算起了成本收益账：有机肥得施两吨，一吨460块，防虫网、粘虫板、生物制剂等得一千多，大棚刚建时投入大，塑料布、竹竿、草帘总共要两万多块，但政府有补贴，自己只用掏万把块，有机韭菜一年能收1000多斤，每年净落3万多块。

“怎么保证是有机的呢？”

“土都换过，不施化肥农药，地都用山泉水浇。”刘之杰说起家乡的有机农业，自信满满。

2008年，上瓦泉村开始发展有机农业。目前已建起200亩有机草莓大棚，400亩有机韭菜大棚，种植1500亩有机黄桃，100亩有机核桃，被当地定为整建制建设现代有机农业村，被中国农业大学定为有机韭菜示范基地。

是什么机缘让这个深山中的村子走上了现代有机农业的路子，那就要问被称为“有机书记”的上瓦泉村村支书王金成了。

“以前收入很低，人均可耕地才一亩多，就是拼了命地干，地里也种不出金子。”村里的优势是什么、如何依托优势走出一条富路？当时刚上任的王金成陷入了深思。上瓦泉村有着得天独厚的生态环境，“依山傍水，方圆20公里没有污染企业，水源纯净，村民喝的都是山泉水，土壤污染也很少。”通过考察学习，与上级政府切磋，王金成锁定了有机农业，“附加值高，符合人们对健康安全农产品的追求，发展有机农业肯定是个正确的方向。”

然而开头并不是那么顺利。“村里大多数人跟我一样，反对搞有机农业，就是怕。怕技术不行，怕搞不好不挣钱。”49岁的村民刘家芬忆起当年的顾虑，自己先乐了。

“后来，村里开了50多次会，书记带着大家出去参观学习，还请来中国农业大学的教授指导技术。现在完全不担心了。”刘家芬种了两亩草莓，一斤能卖到38元，间作芸豆，年收入4万多元。尝到了甜头的他更加自觉地经营着有机草莓，有机生产规程早已烂熟于心，说到如何防虫防病、如何使用生物制剂等，都相当专业，是个地道的“有机农民”。

“你们种的草莓、韭菜好卖吗？”

“好卖！根本不用我们自己操心，村里的合作社负责联系销路。眼下是草莓韭菜淡季，半月前草莓刚种上，韭菜这个季节也长得慢，我们是瞄准春节前上市，那时村里才热闹呢，好多车进来收。”刘家芬家大门口的壁画上，“金桥富路”四个字格外显眼。

“要问有什么盼头，那就是村里有机农业再发展好点，再多挣点钱吧。”刘家芬的希望很朴实。

相对村民而言，王金成的考虑更为深远，下一步打算扩大“有机”规模，扩大黄桃面积，间作黑花生，栽植红玫瑰，种上猕猴桃，在山上放养黑鸡，全部“有机”。“当然也有疑虑，技术要掌握，市场有风险，价格会波动，一些地方有机农业的信任危机也会冲击到我们，如何不断做大我们的有机品牌赢得市场，如何完善合作社更好地发挥作用，这些事情都要琢磨。”一头要发展生产，一头要接轨市场，王金成的心里并不轻松。

“不过，我们的优势很多，生态好，政策好，还有政府支持，关键是‘有机’已经深入人心，村民们劲头儿很足，不少出外打工的都回来了。我们很有信心！”