杏鲍菇高海拔反季节栽培技术

来源:农讯网 作者:农讯网编辑 2025-03-15 我要评论

2025年03月15日更新报导,杏鲍菇高海拔反季节栽培技术

FX农业网 03月15日报导。

    杏鲍菇又称雪茸.肉质肥厚、味道鲜美、寡糖含量高。我县利用高山区秋凉早临的气候优势,在澄源乡、镇前镇、杨源乡三乡镇(平均海拔在800m以上),示范推广栽培该品种100多万袋,出菇期比平原区(海拔在200m左右)提前1个月左右,产品销售十分看好,鲜菇平均售价10~12元/kg,经济效益和社会效益明显。现小结如下: 

    l、形态特征 

    1.1 子实体单生或群生,菇盖宽4~6cm,初圆形,后变平,中稍下凹,后期呈漏斗状,成熟后灰褐色,盖缘内卷,菌肉白色,具杏仁味。 

    1.2 菌褶向下延生、乳白色,菌柄白色,长度5~15cm,侧生,亦有中生,粗壮、先端细、中实、肉质细密、纤维状、无菌环。 

    2、生理特性 

    2.1 温 度 温度是决定杏鲍菇生长发育的重要因素,也是稳产的关键,菌丝生长温度22~25℃,菌蕾形成温度10~18℃;最适12~15℃,子实体发育需8—20℃,最适为12~16℃,低于8℃,子实体难以分化,高于29℃.子实体容易死亡。 

    2.2 湿 度 由于栽培过程中不宜在菇体上喷水,水分主要靠培养料供给,所以培养料含水量为65%~70%,更适合子实体的发生与生长:子实体形成阶段相对湿度要求在90%~95%,生长阶段要求以85%~90%为宜。 

    2.3 光 线 菌丝生长阶段不需要光线,在黑暗条件下,菌丝生长速度更快;子实体形成和发育需要散射光,光线过强,菌丝变黑,光线过暗,菌盖变白,菌柄更长。 

    2.4 空 气 菌丝生长阶段,对空气要求不严,二氧化碳对菌丝生长有刺激促进作用。而原基形成和子实体的生长需要充足的氧气。 

    2.5 pH值 生长阶段pH4~8,最适pH6.5~7.5,pH值在4以下或8以上,出菇困难。 

    3、栽培技术 

    3.1 栽培料配方 木屑30%,棉子壳45%,麸皮22%,碳酸钙1%,石膏粉1%,石灰l%。
 
    3.2 季节安排 在海拔800m以上的山区栽培,应安排在8月上中旬制袋接种,10月中旬至次年4月采收。 

    3.3 菌株选择 杏鲍菇的菌株较多,主要有以下三种类型。 

    ①粗长型:子实体粗长,个体大,出菇集中,产量高,但菇体较疏松;②细长型:子实体细长,菌肉结实,品质好,产量较低;③保龄球型:子实体似花瓶及保龄球状,产量较高,出菇时间长。应根据市场要求,选择菌株,迎合客商需要。 

    3.4 制栽培袋 用17cmX33cm聚丙烯折角袋,每袋装湿料0.8~0.85kg,装料高13~15cm,料要压紧装实,用海绵套环封口,常压灭菌,100℃保持12小时灭菌后冷却至料温降到28C以下,开始接种。接种后,选通风、凉爽的环境,按每平方米排放80~120袋。发菌期温度控制20~25℃。 

    3.5 出菇管理 出菇场所宜选择宽敞、通风条件好,菌丝走满袋后,当气温降至16C以下时,打开菌袋,并将袋口倒折至料面5~6cm高处,上盖塑料薄膜,提高菇房湿度至90%~95%,同时增加散射光刺激,10天左右,子实体大量发生,此时需揭去塑料薄膜,进行疏蕾,每袋保留4~5朵菇即可,并保持菇房黑暗,使子实体洁白而长。  

    3.6 适时采收 当菇盖开展、孢子尚未弹射时即可采收,一般采收2~3潮菇。 

本站推荐: 买得易 折扣信息 网上购物大全 买得易网 双鱼座 水瓶座 摩羯座 射手座 天蝎座 天秤座 手冲咖啡和咖啡机区别 咖啡网 手磨咖啡 精品咖啡豆 耶加雪菲 云南咖啡 咖啡豆 咖啡 花魁咖啡 瑰夏咖啡 手冲咖啡和咖啡机区别 咖啡网 手磨咖啡 精品咖啡豆 耶加雪菲 云南咖啡 咖啡豆 咖啡 花魁咖啡 瑰夏咖啡

转载请注明出处。

2018-07-25 15:45:00

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章
    种植前景好的西红柿圣女果品种介绍 口感最好的西红柿种子花生小西红柿图片

    种植前景好的西红柿圣女果品种介绍 口感最好的西红柿种子花生小西红柿图片
    玉米果穗结实率低差原因 玉米结实不好是什么原因造成的

    玉米果穗结实率低差原因 玉米结实不好是什么原因造成的
    关于葡萄的资料介绍:中国常见葡萄品种有哪些特点?什么时候成熟?

    关于葡萄的资料介绍:中国常见葡萄品种有哪些特点?什么时候成熟?
    意大利美加富叶面肥的作用功能和成分 有保果作用吗

    意大利美加富叶面肥的作用功能和成分 有保果作用吗
    常用肥料的种类和特点:什么是绿色有机肥,什么是化学复合肥 有什么特性

    常用肥料的种类和特点:什么是绿色有机肥,什么是化学复合肥 有什么特性
    荔枝树如何修剪?荔枝树一年修剪多少次 荔枝修剪枝技术整形方法教程

    荔枝树如何修剪?荔枝树一年修剪多少次 荔枝修剪枝技术整形方法教程
    水稻根部主要进行什么呼吸 水稻根部缺氧的原因及防治

    水稻根部主要进行什么呼吸 水稻根部缺氧的原因及防治
    养多肉雅乐之舞 盆栽雅乐之舞怎么养?

    养多肉雅乐之舞 盆栽雅乐之舞怎么养?
网友点评