美国凯斯西储大学、日本国立癌症中心、澳大利亚科廷科技大学等机构发表的针对“茶与癌疾病研究”数据表明,常喝茶的人群比不常喝的病发率降低了60%以上。
茶价背后鲜为人知的内幕
普洱茶是最受人们欢迎的日常饮品之一,其有降血压、抗癌、降脂、解酒、减肥等功效,不论是自己喝还是赠送亲友,都是不错的选择。
可是最近几年,普洱茶的价格不断水涨船高,市场上数千元甚至上万元的高档茶并不少见,不少茶友更是花了大价钱却买到品质一般的普洱茶。
高价的背后又存在着哪些内幕?究竟怎么才能买到好普洱,品出自然健康呢?今天我就用自己的亲身经历的事情,给大家说说。
来自云南冰岛村的“价格屠夫”
云南的勐库镇冰岛村,我的故乡,丰富的茶叶资源,福泽后世,无数的云南茶农代代供奉茶神以茶为生,世代相传,我家便是其中之一。
“你是茶的女儿,只有用本分之心才能做出本分好茶”。这是从小到大父亲对我说的最多的一句话。
带着父亲的寄望,大学我选择了制茶专业,毕业后回到老家,发现一些不良商人混进普洱茶界进行淘金,很多茶商来收茶时,都把价格压得很低,“种茶不赚钱”已经深深地固化在乡亲们的心中,乡亲们辛苦采摘的茶叶,被茶商压价收购,转手在以高额价格卖给茶友。
贫穷在折磨村民的同时,也在荒废著这里的茶园,父亲对此又气又恨,也在为茶友怎么才能买到一手的普洱茶,而伤透脑筋,思索良久,毅然决定不让茶商做中间商赚取高额差价,做云南普洱茶的“价格屠夫”。
我是阿珠,欢迎加我微信随时咨询
我们只专注古树普洱
1. 我们纯手工制茶,只为您能喝到一杯健康的茶品;
2. 我们世代传承,能为您提供最专业的判断;
3. 朋友圈,每天更新古树图片及视频,全程监控;
一起走进客香茶的有机茶园
客香茶古茶园位于离我家30多公里的原始森林,这里人烟稀少,平均海拔1700米,年降雨量1600毫米,年平均气15℃,日照时数7.5h,上等的古树普洱生长环境。
客香茶古茶林常年云雾缭绕,至今仍遗有大量野生古茶树,原始古茶林和现代茶园并存,构成了一个茶树自然博物馆。
山路崎岖,每年到了采茶季,阿珠的家人们就在山上搭建简易的棚子,把鲜茶第一时间制成毛茶。
在茶山上的这两周,喝的是山泉水,吃的是野果子,晚上睡在简易的初制所,这样才能背着毛茶回到茶厂,开始制茶。家人如此艰辛,让我着实心疼,对普洱茶也更多了一份珍惜和尊重。
既然是大山的子孙,又是茶农的后代,就一定要把村子里的茶,让更多的人知晓、品尝。阿珠做茶,每一步都是认真的!
1. 如果你想了解古茶树的知识,找阿珠
2. 如果不知道怎么选择普洱茶?没关系找阿珠
3. 任何问题,找阿珠,上面是阿珠的联系方式
1. 何为生普,何为熟普?如何区分?
2. 牛饮可解臊,细品才能娱情,怎么泡,怎么品呢?
3. 如何辨别普洱茶的质量?
带着五湖四海茶友的疑问,阿珠将阿爸整理的《普洱茶品鉴白皮书》,拿出来与大家分享,赠于爱普洱的您,加我微信即可免费领取。
不挣昧心钱,是父亲做茶的宗旨。对古茶园常年坚持有机种植及管理,彻底杜绝农药、化肥!从而达到“纯生态”性,这是“制好茶”的首要标准及底线。
(承包茶园的林权证)
父亲严肃的告诉我:茶树作为茶农赖以生存的根本,不能为了满足口腹之欲,而忽视了茶的健康本质。我们要坚决抵制农残、重金属等有害物质超标的茶,要不我们跟茶商有什么区别?
(自家茶叶检验报告)
在父亲多年的努力下,客香茶已通过严格的“有机”认证,秉承古老贡茶工艺精心制作,产品气质敦厚、品味甘醇、经久耐泡,又因价格实在,是各界茶友品饮珍藏之上品。
1. 我是茶农,为自家古树茶代言;
2. 自家茶园,避免中间商赚取差价;
3. 只需平时茶价的30%,就能喝到正宗的古树茶。
客香茶传统工艺手工制茶法
好原料配好工艺,客香茶秉承祖传全手工工艺制作普洱茶。始终确保上乘原料,只有好原料,内质才能得以最大的保留,品质才能得以最佳表现。
古树茶鲜叶采摘
自家采摘严格以一芽两叶为主,因为此时的鲜叶在成熟度、内含物上均达到最佳状态,为普洱茶成品的后期陈化打好基础,这样的普洱茶就会“越陈越香”!
“萎凋”和“摊晾”
很多人认为“萎凋”和“摊晾”是没有区别的,但对于传统手工制茶来说,这是一种不合理的说法。
“摊晾”保留了茶叶中原生内含物质、为后期存放创造了转化的条件。
“萎凋”做出来的茶叶香气很高,叶底暗红,所以对于香气高的普洱茶来说,萎凋更有利于“提香”。
杀青
杀青的好坏,直接关系到普洱茶的品质。客香茶坚持采用碳火、铁锅、手工炒制来杀青,手工杀青要求制茶师有丰富的制茶经验,能够很好的掌握火候,翻炒频率也必须均匀有序。
揉捻
手工揉捻,即用手使茶菁成条,同时破坏茶鲜叶细胞组织,使茶叶内含物质附着于茶菁表面的过程。
风干
将成型的茶叶放置在阴凉通风处,等待茶叶干燥定型。
压饼
客香茶传统制茶工艺采用手工石磨压制,使普洱茶香气、韵味更好,更利于后期转化。
晾干
将成型茶叶至于阴凉通风处,待茶叶干燥后即可成型。
棉纸手工包装
普洱茶包装采用纯手工制作的棉纸,手工包装,手工棉纸透气性强,利于长时间存放。
客香茶始终坚持纯手工的传统制茶方法,只有手工制出的茶口感更好,更能保持茶叶原有的香味。
匠心好茶 邀您赏析
客香茶以原生态的古树原料,配以统称精湛的制作工艺,造就了好普洱优质的口感。三分原料、七分工艺,好茶叶一定是出自好工艺和好生态,客香茶纯手工制作,每饼普洱茶都有故事在里面。
阿珠深知,无论取得多少成绩,都离不开客户的支持!客香茶只专注普洱,要把普洱做到极致,产品即人品!
客香茶茶品种类很多,由于篇幅有限,这里就不一一展示了,只选出几件精品供大家欣赏。如果您想及时看到我们的普洱,可以加阿珠微信,茶叶做好会第一时间在朋友圈发布!让您每天鉴赏古树普洱,随时咨询交流!
阿珠对您郑重承诺
客香茶普洱茶,古树纯料,古法精制。在这个杂乱的普洱市场中绝对是一股清流,我们虽然不能改变这个现状,却也很好的做到了独善其身,没有名贵华丽的包装,也没有明星代言,只想把好茶奉献给您;宁愿让一位茶友买10次, 也不与10位茶友做一锤子买卖,坚持细水长流的宗旨
茶农直销:我们是奔跑在一线的茶农,有自己的茶山茶厂,顺丰包邮。
长期合作:首次喝茶靠缘分,长期合作靠品质,动动小手就可接纳茶缘福报。
假一罚万:不用再给茶店茶商交学费,让您花最少的钱,喝到最纯正的古树普洱。
以茶会友:朋友圈经常更新一些家里的古树图片和视频,云南的风土人情,让广大茶友直击普洱生产线,直面百年古树,欢迎随时交流。
精选留言
256
茶意人生
我已经算是阿珠家的老客户了,在她这买了好几次普洱茶了,拿来送人很有档次,价格也很实惠,这次多买一些,拿回去分给老家的朋友尝尝。
27分钟前
阿珠回复茶意人生:谢谢您的支持,咱们家的茶叶绝对一分价钱一分货,自家茶厂做出来的茶,一定要让大家喝的放心。
18分钟前
130
半个柠檬
一眼就看中这家普洱了,收到宝贝后,果然没有让我失望,几个朋友尝过也都说很不错,非常满意,准备再入手几饼。
21分钟前
阿珠回复半个柠檬:朋友喜欢就好,咱家做茶讲究品质,专注古法制作古树普洱茶,茶友们都赞不绝口呢!
15分钟前
160
品位人生
我前几天刚加的微信,还特意聊了一下,服务态度很不错、很耐心,讲解普洱茶知识也很专业!今天已经收到精美的古树普洱茶茶样了,这个真的值得珍藏,再次感谢阿珠的用心推荐和分享。很专业及敬业的厂商,衷祝业务继续昌盛兴隆。
21分钟前
阿珠回复透彻人生:谢谢阿哥的肯定和祝福。有缘相识,有幸相知,咱家的茶叶能被识货的人欣赏也是一种幸运。
14分钟前
68
瞅你咋滴
茶叶已经收到了,包装真的非常上档次,我一眼就喜欢上了,也谢谢美女老板送的小礼物!过两天就是父亲生日,我准备也送他一提。
15分钟前
阿珠回复瞅你咋滴:您真有孝心!咱家的普洱专注天然与品质,无论是自己品饮还是送人,都倍儿有面子!
12分钟前
50
仰望星空
大雪山的春茶我收到了,很适合我的口味。香气很足,条索也很粗壮,就喜欢这种原滋原味的普洱茶,感觉买的非常值!
10分钟前
阿珠回复仰望星空:谢谢朋友的支持,您喜欢咱家的普洱就是对阿珠最大的认可,长期喝古树普洱,对身体健康也有好处呢!
8分钟前
洛水一赋
32
虽然刚认识阿珠,不过还是觉得你家的茶还是能相信的,喜欢你发的茶,也希望在你这里学习一下普洱知识。
9分钟前
阿珠回复洛水一赋:谢谢,您可以加我微信,咱们多多交流,相信您在我这儿一定会有收获的。
6分钟前
秋夜夏风
16
你们的包装还是不错的,够面子。上周给两个朋友一人送了一饼冰岛金芽贡茶,前几天碰面了还问我在哪里买的,味道更是耐人寻味,回甘明显,下次还找你合作!
7分钟前
阿珠回复秋夜夏风:谢谢您的肯定,我们做的是纯正高山古树普洱茶,有自己的茶山茶厂,只愿茶友们都能品尝到正宗的云南好普洱。
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2018-09-13 18:52:00