麒麟果排毒抗衰老，有很多的人都喜欢吃，连40岁美魔女艺人佘诗曼早前也公开自己很爱吃麒麟果。而且麒麟果原来大有学问，不同产地的麒麟果，味道和排毒功效也不同；加上麒麟果是仙人掌科植物，外皮硬净，一般市民要从外皮辨别麒麟果新鲜度，一点也不容易。想知道要怎么选着吗？一起来看一下吧。
油麻地果栏「栏之选」负责人黄先生表示，近一、两年愈来愈多市民购买麒麟果，其果档主要售卖来自厄瓜多尔及哥伦比亚的品种。他说，厄瓜多尔来货多的时候，最便宜每个只售$40，平时则售$78。但黄先生坦言，厄瓜多尔麒麟果不太受欢迎，厄瓜多尔品种是一种假甜，即不是水果的清甜，排毒功效也不太强。
哥伦比亚麒麟果较清甜和受欢迎，排毒功效也较高，自2016年起售价一直没变，每个售$68。哥伦比亚麒麟果每公斤250元。
哥伦比亚才是麒麟果的正宗原产地，排毒功效亦较佳。来自哥伦比亚和厄瓜多尔的麒麟果分别不大，但仍可凭麒麟果的外表分辨两者的不同，
伦比亚品种的果皮刺状部份会较尖，厄瓜多尔的则较圆。麒麟果又名「燕窝果」，厄瓜多尔品种会较甜，味道就像在燕窝下多了糖一样。
本港一年四季都有进口麒麟果，但价格上落比较大，现时每个售$60，每逢过年过节售价都会偏高，大概每个售$100。建议，市民选购时可以选择外皮较黄、重身和体型较大的麒麟果，营养成份会较丰富。提醒，进食过量的麒麟果会有反效果，会把正餐的营养过量排出，建议一星期进食一个麒麟果，已能够做到排毒的功能。
「麒麟果」，与常见的火龙果是「亲戚」，都是仙人掌科植物，故外形很相像，但它外皮是黄色，肉为白色，口感像燕窝，所以又叫「燕窝果」，果味比火龙果甜得多。
麒麟果原产中南美洲，多数是从南美哥伦比亚来，但现在亦有从厄瓜多尔入口。麒麟果与一般的火龙果，都属于一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富，因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。建议初期每人每日最多吃半个至1个，多吃有轻泻效果，对肠道排毒有很好的功效。
营养师黄凯诗早前亦撰文指，麒麟果是「通便良果」，麒麟果与火龙果一样，含有高纤维、丰富钾质、镁质及叶酸的水果，每个同样重约260克，纤维量有5.6克之多，所以说有通便之效。
至于麒麟果和火龙果的分别，主要是麒麟果的甜度较高，一个约有130卡，差不多是3份水果的份量，患有糖尿病的朋友要吃的话，一次半个好了。
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2019-02-15 15:44:07
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