水果现在已经成为了大家日常生活中必不可少的一种吃食了,因为不仅味道美味还能够补充体内所需要的维生素等营养物质。不过水果最好还是吃当季的好,就像现在正值秋天,葡萄大量上市,酸酸甜甜的很是可口。
现在市面上流通的葡萄品种众多,什么紫的、绿的各种各样,不过葡萄虽好吃,但是也不能多吃,不光是糖分含量高,还因为有时候我们可能会不小心买到打了激素的葡萄。都知道激素是促进生长的东西,但是放到瓜果身上还是有副作用的,下面花花就给大家来说一些挑选葡萄的小窍门吧!
1.看葡萄表层的白霜
葡萄在生长的过程中表皮上面会慢慢出现一种名叫果粉的物质,这种物质就是我们平常买葡萄的时候会看到表皮上面的那层白霜。这层白霜对人体没有任何副作用,只需要清洗一下就可以食用了,而且一般越甜越新鲜的葡萄这种白霜可能就会更浓一点。
这是针对正常的葡萄来说,一般打过激素的葡萄表皮的白霜就会很少,有的甚至就是没有,当然也有后天添加的情况,但是一般人工添加上的白霜会是厚厚的一层,分不也不会很均匀。因此大家可以以白霜为评判标准来挑选葡萄。
2.看果实的软硬程度
一般我们在买水果的时候都喜欢捏一捏,这个其实对葡萄来说也是实用的。一般好的自然生长的葡萄捏起来都是硬硬的,而且基本上放几天才会变软,但是用激素催熟的葡萄捏上去就会感觉有点软软的,根本放不了几天就会坏,所以在买葡萄之前可以捏一捏,这样就能看出哪个是“真”葡萄哪个是“假”葡萄了!
3.看果皮的颜色分布
葡萄的生长也要经过很长时间,而且葡萄不可能每一面都能接收到充足的光照,所以在果皮颜色上面会有些许的差异,在视觉上面就会感觉深浅不一。而打过激素的葡萄呢,因为它是催熟而且几乎是每一粒果实都能接收到养分,那么它的果皮颜色就会看起来是呈一种颜色的,没有什么大的变化,如果大家以后要挑选葡萄,那么也可以从这一点上入手。
这就是花花教给大家的分辨“真假”葡萄的小方法,以后在生活中挑选葡萄的时候,大家可以留心一下这样就不用怕会买到打过激素的葡萄啦。如果大家还有更好的鉴别方法,那么就留言告诉花花吧!
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2018-09-05 19:50:00