妈妈是每个家重要的皇后！阿美族部落的艺术咖啡，找回母系文化的珍宝

“对阿美族来说，妈妈是每个家重要的皇后。”部落皇后艺术咖啡馆店长舒麦‧卡照冲着花莲舞鹤的柚花茶，一旁摆着妈妈早上从家中果园带回的植物，沿着楼梯走上顶楼，放眼望去是翠绿的海岸山脉及绿油油的稻田。

过去曾是舞者的舒麦，现在是咖啡馆店长，取名部落皇后的灵感来自妈妈，“阿美族过去是母系社会，每个妈妈在家里的地位很高。”两年前，舒麦和哥哥优席夫（Yosifu‧Kacaw，著名旅英阿美族艺术家）一同回家把老家改成咖啡馆与民宿，“卡照是爸爸的名字，舒麦‧卡照的意思是：卡照的孩子，舒麦，我们是太阳家族。”

从妈妈的杂货店变成艺术风咖啡馆

来到花莲，沿着193线一路南下，行经瑞穗与玉里交界的瑞穗大桥，尽收眼底的是秀姑峦溪、春日绿色隧道以及两旁的水稻田，过了春日国小后，每天定时停留的行动邮局刚开走，便看到斗大的招牌写着“部落皇后”，鲜明的橘黄色从招牌一路到店内都明亮无比，

店内明亮的黄色是哥哥优席夫的主意，舒麦说明，暖黄色是成熟稻穗的颜色，春日里看过去都是一望无际的稻田。“这边很多人种稻子，从小看着稻子心情就很舒服。”她和哥哥都认为，既然回家开店，这间店从外观、陈设到食材都要“越在地越好”。

从一楼到三楼，楼梯间、阳台的摆设都是优席夫的画作或是其他艺术品，从画作中可以感受到满满的生命力和热情，“在部落的生活，是哥哥的灵感来源。”舒麦说明，哥哥优席夫大量使用阿美族常用色系红、黑、白，以西洋画的手法，画出阿美族家人、部落族人的模样，作品中女子的容貌，更是以舒麦为模特儿。

回到爱吃鱼吃野菜的老家，重温往日无忧无虑的生活

部落皇后艺术咖啡馆位于花莲玉里的马太林部落，舒麦表示，马太林是Matadim的音译，原本的意思是指一种毒藤，“阿美族不只爱吃野菜，看到鱼会变成猫科动物喔！”她说明，过去先祖会用这种毒藤的汁液，让溪里的鱼暂时昏迷，然后把大鱼抓起来吃，小鱼留在溪中。

舒麦童年时在马太林部落生活，十五岁离家北上，在台北生活了25年，生下女儿Nikar。为了让Nikar也能无忧无虑的成长，此时家中父母年纪也大了，因此舒麦便决定回到花莲生活，和家人商量后便将老家改造成部落皇后艺术咖啡馆。

咖啡馆取名“部落皇后”的灵感来自妈妈，“阿美族过去是母系社会，每个妈妈在家里的地位很高，以前的男生是‘嫁’到女生家。”

出嫁前是公主，每个阿美族妈妈都是部落的皇后

舒麦的外祖父曾是马太林部落头目，在位四十多年，育有6男6女，舒麦的母亲排行十一，“妈妈从小就是成长环境无忧无虑的公主，到现在老了很多事情不记得，却仍记得自己是公主呢！”舒麦说话的同时，妈妈刚好从果园带回一株植物，兴奋地拿给舒麦。

舒麦从妈妈手中接过植物，七手八脚的找玻璃瓶装水、插花，“爸爸妈妈年纪大了，现在每天都去家里山上的果园照顾果菜，会从山上带香蕉、月桃叶等植物回店里。”她小声的补一句：“但她每次都拿很多，我要想办法在店里摆得美美的，妈妈听到客人称赞她种的好，她会非常开心。”

从外观、陈设到食材都要“越在地越好”

咖啡馆内提供简单轻食，有公平贸易咖啡也有来自花莲舞鹤的柚花茶，而点心则是舒麦手作的，当天到访时，她的紫地瓜派刚脱模，“这是部落里的人种的，做起来颜色很像蓝莓派吧！”舒麦笑着说，保留了一点地瓜纤维的派，吃起来绵密而有微微的地瓜风味。

充满植物的店门口有一处木台，“这是我们的卖菜区喔！”舒麦表示，附近种菜的人不少，全家人都认为既然开了咖啡馆，也可以提供邻居、部落族人作为销售点。她拿起桌上竹篮中的蕃茄，“最常来送菜的是一位部落的阿嬷，这是她种的，我们都昵称为‘轮胎番茄’。”

不只店外的蔬菜，店内有贩售部落族人自然耕种的稻米，咖啡厅的来客主要是外县市观光客，问起舒麦卖菜的情形，她笑着说：“假日客人比较多，就会比较多人买回去，平常没卖完的菜就是我们自己煮来吃了！”她透露，接下来还要计划上山去跟爸爸妈妈一起种菜，把家里种的果菜一部分用在店里。

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2020-05-09 11:29:00