水煮蛋时鸡蛋总煮坏？做一个小动作 煮的蛋完整还好剥

俗话说得好啊，一日之计在于晨。不管是对于哪个阶段的人群来说，早晨都是一个十分好的时机，有人在清晨起来背书，有人选择在清晨运动，不管是哪一种，我相信，一个充实的早上，一定会让你拥有一个愉快的一天。

趁著早上做好想做的事情之后，早饭也是非常重要的，都说早上要吃的根皇帝一样，这句话还是有一定道理的，丰富的早餐能够让自己的一天都变的元气满满，所以说最好主食、蛋白质、脂肪，一样都别少。

花花相信，很多人的早餐里一定离不开鸡蛋。鸡蛋就是我们平时最方便的蛋白质，并且不管是小孩还是大人，日常膳食中都少不了鸡蛋。但是很多朋友反映，每次煮鸡蛋的时候总是会把蛋煮开裂了，蛋白就会流出来，样子不太好看。

没关系，全能花花又来了！今天花花就来交给大家如何煮鸡蛋！平时我们煮鸡蛋一般都是直接下水煮，过不了多久大家就会发现，鸡蛋破掉了，状况轻一点的鸡蛋没有散，仅仅是不成个了。

状况重点的话，鸡蛋直接散掉不能吃了。其实啊，大家煮的火候不对，花花知道大家的早上都比较忙，想要节省时间就把火开到最大。但是正是这大火，让我们的鸡蛋面目全非。

花花教给大家，冷水下锅，等到水沸腾之后，改成中小火，最好感觉煮的差不多的时候大家可以关火焖一会，口感也是非常不错的。

花花知道，还有人喜欢吃荷包蛋，但是荷包蛋每次煮的时候都煮的没有形状，很快就散了。花花教给大家一个小妙招。煮荷包蛋的时候最好找一个比较深的锅，放入足够的水，大火烧开。

然后在里面加一点白醋，加白醋的目的就是为了让荷包蛋更好的成性，我们用筷子或者勺子，将整个锅里的水按照一个方向搅动，搅动出来一个小漩涡，然后再旋涡里面下上蛋。没一会荷包蛋就做好了，而且能保存好荷包蛋的形状哦！

鸡蛋是我们人每天都应该吃的东西，当然，鸡蛋的烹饪方法有很多，不只这一个，还有煎蛋啊鸡蛋饼啊等等，喜欢什么样的鸡蛋，用来做早餐都是最合适不过哦！

总之吗，希望今天花花的文章能够帮助到大家煮出一个完整的蛋！让自己的早晨也能变的元气满满！