以前核桃嫁接比较难,成活率低,直到2000年前后才得以解决,嫁接成活率提高到90%以上,且各地的嫁接工人都能熟练掌握这项技能。综合来看,影响核桃嫁接成活的因素较多,在生产上需特别注意以下几个方面:
1、砧、穂质量 从嫁接成活的机理来讲,只有砧木和接穂都能产生足够的愈伤组织,愈伤组织分化形成连接组织,才能最后形成一个新的植株。这就要求砧木和接穗都有较强的生命力,特别是按穂的质量,因接穂要完全靠自身贮藏的养分度过一段时间,如果接穂质量较差,成活率就会大大降低。因此,在生产上要避免使用质量较差的接穗,枝接的接穂髓部要小,芽子要饱满,芽接的接穂要木质化或半木质化。枝条基部和梢部的芽质量较差,不能用来嫁接。
芽接时,砧木苗培育一般是第一年春季播种,第二年春季平茬,新梢长出后到5月底至6月中句进行嫁接,要求砧木嫁接部位粗度达到1~2. 5厘米。如果是在2年生的部位进行嫁接,则成活率大大降低。有人形象地称核桃嫁接苗为“三拐苗”,第一拐为砧木2年生部位,第二拐为当年长出的新梢部位,第三拐才是嫁接的品种。
芽接的接穂要在5月底6月中旬的这一段时问剪取,此时核桃新梢的生长量一般不是很大,芽体成熟度低,一个枝条上可用的芽不多,为了获得质量较高的接穗,可将母株栽植在温室或大棚中,使其提早萌发,到大田可以嫁接时因接穂枝条生长时间加长,生长量大,芽体饱满,成熟度高,嫁接后成活率高。同一条发育枝上,中下部芽发育好,可以作接穂,顶部和基部芽发育质量差,一般不能使用。注意芽子萌动的枝条不能作为枝接接穗,采集枝接的接穗以休眠期为好,一般在萌芽前剪取。
2、伤流液 伤流是制约核桃嫁接成活的重要因素。伤流液会使嫁接口缺氧,抑制砧、 穂的呼吸作用,从而阻止愈伤组织的形成。过去核桃嫁接以春季枝接为主,而休眠期核桃伤流特别明显,且气温低、湿度大、雨水多的坏境下伤流增多。一般在夏、秋季嫁接以减少伤流。 春季嫁接时在接口以下靠近地面砍几刀作为“放水口”,或者提前剪砧,留拉水枝,推迟嫁接时期等都可以減缓伤流的产生,但很难做到完全避免。将实生苗起出进行室内嫁接没有伤流产生,这也是以前核桃采取室内嫁接方法的理论依据。
3、酚类物质 主要是单宁类的影响,因为核桃枝条含的单宁较多,接口常有单宁物质沉淀形成隔离层,阻碍砧、穂的接合。5月底至6月初嫁接时酚类物质较少,嫁接成活率大大提高。
4、环境因子
( 1) 温度 核桃嫁接时愈伤组织的形成是嫁接成败的关键,而愈伤组织的产生与温度、湿度等密切相关。据试验核桃愈伤组织分化的最佳温度为29°C,嫁接时的环境温度以25~30℃为宜。因此春季嫁接时不能太早,一般在萌芽展叶期进行。枝接较早,芽接较迟。
(2) 湿度 接口的微环境对愈伤组织的形成至关重要,主要是要保持一定的湿度,接口干燥容易使薄壁组织干死,不能分化出愈伤组织,过高则通气不良,愈伤组织不能产生。因此,在生产上常要用塑料薄膜包扎接口,防止水分的散失。以前室内嫁接藤石蜡、劈接用湿土包埋都是为了提高湿度。
(3)降雨 愈伤组织形成需要较高的湿度,但降雨会严重降低嫁接成活率。春季枝接时降雨会加大伤流的发生,夏季芽接时降兩会使嫁接部位氧气不足而容易发生霉烂 。
5、嫁接时期 保证芽接成活率的关键是选择好嫁接时期。 以5月底至6月初最为合适,嫁接当年可成苗。其次为8月补接,嫁接成活后接芽当年不萌发,第二年可成苗。枝接时期以展叶后嫁接为好,此时伤流少,嫁接成活率高。
6、嫁接技术 熟练的嫁接技术可缩短嫁接过程中砧木、接穂切口在空气中暴露的时间, 减少单宁物质的氧化,同时平滑的切削面可使砧、穂紧密接触,愈伤组织容易连通。另外,嫁接时绑缚牢固、密闭与否也会影响嫁接的成活。从嫁接方法来说,以方块形芽接成活率最高,可达到95%以上,枝接成活率较低。无论枝接还是芽接,凡砧、穂接触面积大的成活率高,反之则低。
7、接后管理 许多嫁接失败是由于接后疏于管理而造成的。枝接要绑缚支柱,以免新梢长出后被风吹折。芽接的要注意及时松绑、解除塑料条,减少水分、养分供应的阻碍。不解绑的塑料条抑制绑缚部位的生长,使绑缚部位过细,嫁接苗容易从嫁接口绑缚的缢痕处折断。不论芽接还是枝接,需及时抹去萌发的砧木芽条,集中养分供接芽生长,也有提高成活率的作用。
8、砧、穂亲和力 嫁接亲和力是砧木和接穂双方能够正常连接并形成新的植株的能力。通常,普通核桃作砧木嫁接普通核桃,铁核桃作砧木嫁接泡核桃,亲和力强。其他几种砧木如山核桃、枫杨、核桃楸等与普通核桃亲缘关系较远,亲和力较差。如枫杨嫁接后常出现“大脚”现象,成活后的保存率低,生长几年或几十年后会死亡,寿命较短。
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2020-11-27 20:31:29