【吃凤梨的好处】吃凤梨好吗

满大街的都是切成四分之一块的黄灿灿的凤梨，夏季一到，凤梨就迅速的上市，很多人都喜欢吃凤梨，它那甜涩的味道让人想起来就有中流口水，仿佛已经尝过了凤梨的味道，那么吃凤梨好处与坏处吗?

吃凤梨的好处

根据研究表明，凤梨果皮中含有两种能够促进胃消化和吸收蛋白质的物质，它们分别为凤梨沅酶和凤梨蛋白酶。人们在摄入过多的肉类或者油腻的食物之后，如果能够吃上一些凤梨，对于解除油腻有着很明显的作用。

由于凤梨中含有丰富的维生素C、碳水化合物、无机盐、多种有机酸和水分等，所以在夏季常吃凤梨不仅能补充体内所需营养，而且还能起到解暑止渴的作用。

凤梨中所含的凤梨蛋白酶能够帮助人体更快地溶解纤维蛋白和蛋白凝块，从而有效地稀释血液黏度，故而对于抗血栓有着一定的食疗效果，由此也对心脑血管疾病有着一定的辅助治疗作用。

凤梨中含有较高的糖分，而这种糖分却不易在体内转化为脂肪。凤梨中的糖分有渗透性利尿的作用，另外凤梨中的一些酶类物质对利尿消肿也有一定的作用。

1、减肥

是不是也觉得新鲜，凤梨也可以减肥?千真万确。凤梨几乎含有所有的的人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。凤梨减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用凤梨或饮用凤梨汁，但是切忌过量或食用未经处理的生凤梨， 第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜;第二，容易导致生产凤梨蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。

2、清理肠胃

常常因为食用肉的含量多少而烦恼吗，凤梨可以帮助你解决消化吸收的顾虑。凤梨蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。

3、美容

丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力;其果肉可以作为面膜，是最香甜的护理用品;常常引用其新鲜的果汁能消除老人斑并降低老人斑的产生率。酶素可以降低血压，稀释血脂，食用凤梨，可以预防脂肪沉积。

凤梨的功效虽然众多，但是凤梨的危害同样不能忽视。

1、凤梨中的“5-羟色胺”是一种含氨的神经递质，具有强烈地使血管收缩和平滑肌收缩、使血压升高的作用，其结果表现为头痛。每100克果汁中含2.5毫克～3.5毫克。

2、凤梨中含有多种“生物甙”，对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃了未经处理的生凤梨后口腔觉得发痒。

3、凤梨中含有“凤梨蛋白酶”是一种蛋白质水解酶。提炼出来以后有很强的分解纤维蛋白和血凝块的作用，是一种医疗用药。凤梨中的少量凤梨蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破坏。但是有少数人对这种酶有过敏反应，多属于“速发型”变态反应，吃后15～60分钟左右出现腹痛、恶心、呕吐、荨麻疹(俗称风疹块)、头痛、头晕等症状。严重的还会发生呼吸困难及休克。

吃后15～60分钟左右出现腹痛、恶心、呕吐、荨麻疹(俗称风疹块)、头痛、头晕等症状。严重的还会发生呼吸困难及休克。