每周来跟长青食堂的长者们聊聊天，看似简单，实际上却是不简单，为什么呢？
因为一个食堂的办理，如之前所述，需要许许多多的人力、物力、还有需要满满的热情才可以；这过程中，都可以看到乡长、公所人员辛苦的来回穿梭、与长者们嘘寒问暖、这样的情景，对许多参与的长者们来说：这好像是以前大家一起吃饭的快乐与幸福感。
在这过程，看到长辈们依旧活力满满，十点多老人们纷纷入席，诺米小童们也趁著空档，赶紧跟老人们打招呼、聊天；今天，或许是因为常常看到我们，也都给予热情的回应。
例如：有对老夫妇每次都非常早到食堂，阿嬷每次都不马虎的化妆打扮出席，聊天之下才知道原来阿公&阿嬷已高龄92岁，小时候是受日本教育的，目前日文都还听得懂，唱歌也都是唱日文歌。阿公念到初中(9年)毕业便到糖业公司上班，当时待遇约5-6块，阿公从年轻就一直在待在糖业公司至六十岁才退休。
阿嬷则表示以前女生较没太多受教育的机会，年轻时嫁到阿公家便开始帮忙务农，每天五点半就要起床，除了种田外、还得担水、挑水肥、煮饭、赶鹅，告诉我年轻时可是非常辛苦的呢！一直工作到五十岁才退休享受老年生活。
另外透过跟长青食堂的老人们聊天、讲古，一开始老师拿起一叠民众与乡长互动的照片，大家谈论著这是那个某某某啦！
老人们看着照片中的自己，露出娇羞的笑容，也表示要拍照回去分享。
每当聊到以前的回忆，大家依旧都笑得合不拢嘴，随着到食堂的次数越来越多，老人们越来越乐于分享他们的故事及童玩，未来也会一点一滴的纪录更多属于褒忠乡的故事。
从长青食堂开幕至今，感受到满满的感动，一开始虽然大家都认识，但平时各忙各的都没机会坐下来好好的吃饭聊天。
用餐时走到角落，看见一位阿公拿着手机拍照记录着，便上前询问阿公是不是要分享给家人、朋友看的，这样照片里都没有你耶！
便拿起阿公的手机帮阿公跟同桌的饭友、公所工作人员合照，从这些简单的互动中也看见公所跟民众借由长青食堂慢慢地拉近了与民众间的距离。
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2020-11-06 00:19:00
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