二月兰(诸葛菜)的养殖方法 FX农业网 11月15日报导

FX农业网 11月15日报导。

ニ月兰(诸葛菜)

学名：orychophragmus violaceeus

别名：诸葛菜、菜籽花、紫金草

科属：＋字花科、诸葛菜属

形态特征：ニ年生草本，因农历ニ月前后开始开蓝紫色花，故称ニ月兰。茎直立，株高30~50公分，有时可达70~80公分。杆光滑，有白色粉霜。基生叶与上部叶叶型差异较大。基生叶近圆形，具叶柄，边缘有粗的不整齐锯齿；下部叶羽状分裂；顶生叶肾形或三角状卵形，无叶柄；侧生叶歪卵形，有柄。总状花序，顶生，花深紫或淡紫色，花瓣4枚，倒卵形，具长爪，成＋字排列，自早春至6月份陆续开花。角果长条形。6月份成熟。种子黑褐色，卵状。传说诸葛亮率军出征时曾采嫩梢为菜，故得名。

生态习性：对土壤要求不严，在肥沃、湿润、阳光充足的环境中生长健壮，在阴湿的环境中表现出良好的适应性。对霜冻及冬寒有较强的抗性。

养护要点：盆栽可以采用直播法，出苗后视盆的大小而定株。无需特殊管理，干时浇些水，生长期施1~2次肥料即可。

繁殖方法：播种。

花语：谦逊质朴，无私奉献。

园林应用：ニ月兰冬季绿叶葱翠，春花柔美悦目，早春花开成片，花期长，适用于大面积地面覆盖，或用作不需精细管理绿地的背景植物，为良好的园林阴处或林下地被植物，也可用作花径栽培。也可植于坡地、道路两侧等。

食疗与药效：嫩茎叶富含人体所需的多种微量元素，可炒食、凉拌、做汤，还有美容作。种子可榨油。药用价值较高，具有清热解毒的功效。

诸葛菜（二月兰）的养殖管理

养殖方法播种养殖。种子成熟后及时采收，沙藏至秋季9月份再进行播种，播种采取撒播的方式，一般苗床播种，其播种量一般为7.5kg/hm2。播后加强管理，为防止种子被冲刷，播后最好用喷壶喷水，约1周即可出苗。11月份入冬前上盆。，栽培管理盆土用园土、珍珠岩、草木灰混合拌匀，比例为6:2:1，上盆时要施足基肥，待挺苗后将盆搬到有阳光的地方进行常规的肥水管理。栽培管理相对其他花卉而言比较粗放，不需要多加养护。耐寒性、耐阴性较强，有一定散射光即能正常生长、开花、结实。对土壤要求不严。最好选择疏松肥沃且排水良好的砂质土壤。只要及时浇水，施肥，稍加管理即可健壮生长。一年施肥4次。早春的花芽肥、花谢后的健壮肥、坐果后的壮果肥、入冬前的壮苗肥。如果在花蕾期和幼果期各进行1次叶面喷施0.2%磷酸二氢钾溶液的话，花色则更艳丽，果实将更饱满。花期早春至6月。角果长条形，6月成熟。种子黑褐色，卵形。诸葛菜冬季绿叶葱葱，早春花开成片。冬季若遇重霜，需加强防霜措施。若为了食用，要经常进行分裂，以促使嫩茎叶的萌发。常见害虫有蚜虫、菜青虫、蜗牛、潜叶蝇等。若发现害虫，要及时进行药物防治。
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诸葛菜的养殖方法和注意事项

中文学名诸葛菜

拉丁学名Orychophragmus violaceus

别称菜子花、二月兰、紫金草

二名法Orychophragmus violaceus

界植物界

纲双子叶植物纲

亚纲五桠果亚纲

科十字花科

属诸葛菜属

种诸葛菜

分布区域中国东北、华北及华东地区

注音ㄓㄨㄍㄜˇ ㄘㄞˋ

诸葛菜（二月兰），十字花科诸葛菜属，一年或二年生草本。因农历二月前后开始开蓝紫色花，故称二月兰。生长于平原、山地、路旁、地边。对土壤光照等条件要求较低，耐寒旱，生命力顽强。传说诸葛亮率军出征时曾采这"蔓菁"嫩梢为菜，故得名。

1、形态特征

花紫色或白色，直径 2~4 公分。花萼筒状，紫色，萼片长约 0.3 公分；花瓣开展，长 1~1.5 公分，有细脉纹，爪部长 0.3~0.6 公分。
叶形变化大，基生叶和下部茎生叶大头羽状分裂，顶裂片近圆形或卵形，长 3~7 公分，高 2~3.5 公分，基部心形，有钝齿；侧裂片 2~6 对，卵形或三角状卵形，长 0.3~1.5 公分，越向下越小，全缘或具锯齿，偶在叶轴上杂有极小裂片；叶柄长 2~4 公分；上部茎生叶长圆形或窄卵形，长 4~9 公分，基部耳状，抱茎，边缘有不整齐锯齿。
长角果，线形，长 0.7~10 公分，具 4 稜，裂瓣有 1 条中脉，喙长 1.5~2.5 公分。种子卵形至长圆形，长约 0.2 公分，黑棕色。花、果期 4~6 月。
一、二年生草本。株高 10~50 公分，全体无毛；茎单一，直立。叶形变化大，基生叶和下部茎生叶大头羽状分裂，顶裂片近圆形或卵形，长 3~7 公分，高 2~3.5 公分，基部心形，有钝齿；侧裂片 2~6 对，卵形或三角状卵形，长 0.3~1.5 公分，越向下越小，全缘或具锯齿，偶在叶轴上杂有极小裂片；叶柄长 2~4 公分；上部茎生叶长圆形或窄卵形，长 4~9 公分，基部耳状，抱茎，边缘有不整齐锯齿。花紫色或白色，直径 2~4 公分。花萼筒状，紫色，萼片长约 0.3 公分；花瓣开展，长 1~1.5 公分，有细脉纹，爪部长 0.3~0.6 公分。长角果，线形，长 0.7~10 公分，具 4 稜，裂瓣有 1 条中脉，喙长 1.5~2.5 公分。种子卵形至长圆形，长约 0.2 公分，黑棕色。花、果期 4~6 月。
诸葛菜株高20～70cm，一般多为30～50cm。茎直立且仅有单一茎。基生叶和下部茎生叶羽状深裂，叶基心形，叶缘有钝齿；上部茎生叶长圆形或窄卵形，叶基抱茎呈耳状，叶缘有不整齐的锯齿状结构。总状花序顶生，着生5～20朵，花瓣中有幼细的脉纹，花多为蓝紫色或淡红色，随着花期的延续，花色逐渐转淡，最终变为白色。花期4～5月份，果期5～6月份。花瓣4枚，长卵形，具长爪，爪长约3～6mm，花瓣长度约1～2cm；雄蕊6枚，花丝白色，花药黄色；花萼细长呈筒状，色蓝紫，萼片长3mm左右。果实为长角果圆柱形，长6～9cm，角果的顶端有细长的喙，果实具有四条棱，内有大量细小的黑褐色种子，种子卵形圆形，果实成熟后会自然开裂，弹出种子。

2、生长特性

1、耐寒性强。又比较耐阴，用作地被，覆盖效果良好，叶绿葱葱，一片碧绿，使人喜爱。

2、适生性强。从东北、华北，直至华东、华中都能生长。冬季如遇重霜及下雪，有些叶片虽然也会受冻，但早春照样能萌发新叶、开花和结实。对土壤要求不严。
3、紫色花，从下到上陆续开放，2～5、6月开花不绝，尤其是群栽时，就像一片蓝紫色的海洋。如种植在河边、海堤，绿叶—花海—海水—蓝天交织在一起，十分壮观。
4、诸葛菜具有较强的自繁能力，一次播种年年能自成群落。每年5～6月种子成熟后，自行落入土中，9月长出绿苗，小苗越冬，晚春开花，夏天结籽，年年延续。在园林绿地、林带、公园、住宅小区、高架桥下常有种植，作为观花地被广泛应用。种源充裕，价格便宜，播种每平方米只需几角钱。因此被很多绿化工程、公园、旅游景点所采用。专家还建议在机场成片种植二月兰，不仅冬天披绿，春天紫花成片，而且它能延续自繁，毋需过多养护，能与其他植物混种，是集多种优点于一体的好品种。

3、园林绿化

1、宜栽于林下、林缘、住宅小区、高架桥下、山坡下或草地边缘，即可独立成片种植，也可与各种灌木混栽，形成春景特色。

2、可在公园、林缘、城市街道、高速公路或铁路两侧的绿化带大量应用，大面积花开成片，绿化、美化效果极佳。可用喷播方式进行高速公路边坡绿化，效果更好。自播繁衍的种子在6月中下旬能在上一代植株刚枯萎时就已长出新幼苗，所以，也就基本不会出现土地裸露，是一种极其良好的高速公路边坡绿化植物材料。
3、作为花坛花卉，诸葛菜的中高性状，适应性强和早春开花等特性可用作早春花坛。

4、栽培管理

诸葛菜以种子繁殖为主，再生能力强，植株枯后很快会有新落下的种子发芽长出新的植株苗：在不经翻耕的土壤上，人工撒播的种子也能成苗，并具较强的抗杂草能力。故栽培管理可相对粗放，较为容易。刚采收的新鲜种子有的有后熟生理现象，早播的发芽率低，荫发延续1～2个月甚至更长。播种时间夏、秋均可，但以8～9月最为适宜。每克种子300～400粒，每亩播种量1公斤左右。若按每平方米测算应为每平方米1～2克。如果采用喷播方式则单位面积用量最好增加10～20%。

盆土用园土、珍珠岩、草木灰混合拌匀，比例为6:2:1，上盆时要施足基肥，待挺苗后将盆搬到有阳光的地方进行常规的肥水管理。
栽培管理相对其他花卉而言比较粗放，不需要多加养护。耐寒性、耐阴性较强，有一定散射光即能正常生长、开花、结实。对土壤要求不严。最好选择疏松肥沃且排水良好的砂质土壤。只要及时浇水，施肥，稍加管理即可健壮生长。一年施肥4次。早春的花芽肥、花谢后的健壮肥、坐果后的壮果肥、入冬前的壮苗肥。如果在花蕾期和幼果期各进行1次叶面喷施0.2%磷酸二氢钾溶液的话，花色则更艳丽，果实将更饱满。花期早春至6月。角果长条形，6月成熟。种子黑褐色，卵形。诸葛菜冬季绿叶葱葱，早春花开成片。冬季若遇重霜，需加强防霜措施。若为了食用，要经常进行分株，以促使嫩茎叶的萌发。
常见害虫有蚜虫、菜青虫、蜗牛、潜叶蝇等。若发现害虫，要及时进行药物防治。

杂草管理措施

1、播种前浇水以促进表土层中的杂草种子萌发，如果土壤湿度适中，种子可在两周之内发芽。不要再次翻耕土壤，否则会将更多的杂草种子带到表层土壤。施用除草剂喷杀基本上可以根除杂草，但一定要注意施用除草剂后要休整一段时间后再进行播种，因为除草剂对任何植物都具有杀伤作用。
2、使用化学除草剂时一定要注意安全，要避免化学药剂残留影响花种发芽生长，因此一般野花组合的种子播种之前要预留给土壤 3 ~ 4 周的恢复期，然后再种植野花组合，因为广泛使用除草剂有可能引起种子发芽延后或花卉幼苗生长势减弱。
3、在花种萌发时及时清除杂草，以免蔓延。如果条件允许，只要发现杂草就应立即拔除。另外，比较有效的办法是使用广谱除草剂或用除草机(或割灌机)剪除。要确保在杂草落籽以前将其除去。许多一年生或多年生杂草都可以用专业除草剂进行控制。这些除草剂不会影响宽叶植物的生长发育，可以在野花组合上使用，将它们喷在新长出来的小苗上效果非常好。

修剪和清理

要想保持野花组合在景观布置中始终保持较好的观赏效果，就必须控制不令其结实，一般在结实期用剪草机将其修剪到10 ~ 15 cm 的高度。此外，在进行秋播准备土地时，要清除有碍种子与土壤较好接触的地面杂物，包括枯枝落叶等。当前，在园林绿化领域，创造自然、多样的园林景观，探索返璞归真、回归自然的植物应用形式，建设节约型、可持续发展的生态环境是未来发展的方向。野花组合可以营造出自然、美丽的景观效果，而且管理粗放、种类丰富、野趣盎然、建植成本低廉、观赏期长的特点，将成为园林绿化领域最独具特色的元素而被最广泛应用。诸葛菜种植技术。

5、营养价值

诸葛菜为早春常见野菜，其嫩茎叶生长量较大，营养丰富。据测定，每100克鲜品中含胡萝卜素3.32毫克、维生素B20.16毫克、维生素C59毫克。种子含油量高达50%以上，又是很好的油料植物。特别是其亚油酸比例较高，对人体极为有利。因亚油酸具有降低人体内血清胆固醇和甘油三酯的功能，并可软化血管和阻止血栓形成，是心血管病患者的良好药物。诸葛菜耐寒性较强，萌发早，可调节早春蔬菜淡季。其野外采集一般在3-4月份进行。采后只需用开水焯一下，去掉苦味即可食用。

6、食物

诸葛菜是中国北方常见的一种野菜，其嫩叶和茎可食，种子收集在一起可以用于榨油，因而每到早春季节都会有喜好野味的人，进入公园或其它诸葛菜丛生的野地，挖掘诸葛菜食用，过度的采食会对诸葛菜的种群造成破坏。

7、植物品性

诸葛菜是中国北方早春季节最常见的野花之一，因而朴素的诸葛菜常常会以一种草根阶层的姿态出现在文学作品中。以诸葛菜为主角的文学作品，最著名的莫过于季羡林所作的散文《二月兰》。
有一篇课文《花的话》，是宗璞的一篇童话。文章将不会说话的也不可能聚集在一起的花儿安排在月下花园比美论贵。这篇文章以花为媒，着力的赞美了二月兰谦虚质朴、无私奉献的可贵精神。

8、故事传说

1、名字由来：诸葛“卧龙”，受托孤重任，力辅后主，出兵伐魏。蜀中虽号称天府之国，却经不起连年征战；加之蜀军屡出祁山，蜀道艰难，军粮常常供应不上。为了解决这一难题，诸葛亮想出军中自种芜菁的办法。他根据在隆中务农时的经验，命令兵士每到一地就广种芜菁，以此补充军食。
兵士们依令行事，不久便在行军路途附近大面积种植芜菁，暂缓解了军粮供需的矛盾。蜀军离去后，所种的芜菁并没有浪费，当地人民普遍采食，称之为“诸葛菜”。
2、相传，诸葛亮当上了刘备的军事中郎将，总监军粮和税赋。由于刘备有大量兵马，相对粮草需求大，百姓负担就更大。例如百姓吃不饱，穿不暖，人心就不安定了。有一次，诸葛亮微服出巡，见一种菜，称为“蔓菁”，从老农口中得知此菜浑身是宝，叶子和茎都能吃，吃剩的可制成腌菜，青黄不接时，这菜可成为当家菜。
诸葛亮对此菜极感兴趣，他向老农问了每亩“蔓菁”的产量及种法，便下令要士兵开荒种这菜，一方面补充军粮，另一方面又可用作牲畜饲料，既经济又实惠，一举两得。于是诸葛亮命土兵广种“蔓菁”，军粮充足。后世把这菜称为诸葛菜。
原产地在中国东北及华北地区的诸葛菜，对土壤要求不严，在一般的土壤环境下也可以生长得较好。繁栽要点具有较强的耐寒性、耐阴性，在具有一定散射光的情况下，就可以正常生长、开花、结实。

9、文学作品

季羡林有一篇很著名的散文，名字就叫《二月兰》。他说：“我在燕园里已经住了四十多年。最初我并没有特别注意到这种小花。直到前年，也许正是二月兰开花的大年。我蓦地发现，从我住的楼旁小土山开始，走遍了全园，眼光所到之处，无不有二月兰在。宅旁、篱下、林中、山头、土坡、湖边，只要有空隙的地方，都是一团紫气，间以白雾，小花开得淋漓尽致，气势非凡，紫气直冲云霄，连宇宙都仿佛变成紫色的了。”
宗璞《花的话》中有提到二月兰。忽然间，花园的角门开了，一个小男孩飞跑了进来。他没有看那月光下的万紫千红，却一直跑到松树背后的一个不受人注意的墙角，在那如茵的绿草中间，采摘着野生的二月兰。
他的《送春》描写的也是二月兰：“迎春人人欢喜，有谁喜欢送春？忠心的、执着的二月兰没有推托这个任务。它迎春来，伴春在，送春去。”