桃树自古以来是象征长寿吉祥的果树，鲜桃果实不仅外观圆满、色泽艳丽，且汁多味美、芳香诱人，深受国人喜爱食用。民国99年农业统计年报显示，台湾桃种植面积为2,404公顷，年产2.8万公吨，产值新台币13.2亿元，主要产地集中在中、北部。
台湾桃树栽培生产主要以高山和平地两种生产类型，政府为减缓高山垦殖对环境所造成的压力，积极支持桃树平地化的品种改良研发，营造具环境亲和的桃树产业。农试所自民国80年以来先后育成低需冷量、低酸、早熟、大果、外观鲜艳及品质优良适合平地种植的的早、中、晚熟的水蜜桃新品种，目前平地水蜜桃约占总栽培面积的6成以上，有效扩大平地水蜜桃产业规模，并有往南部发展趋势。
新品种台农3号于民国86年以'台农甜蜜'为母本与花粉亲'佛州红'进行人工杂交授粉，98年10月育成新品种并取得品种权，商品名称命名为'春丰'是早熟丰产的用意。新品种兼有'台农甜蜜'的丰产、优良果肉质地与父本'佛州红'早熟大果的特性，同时弥补'台农甜蜜'果实不大与'佛州红'果实酸度偏高的缺点。
'春丰'着果佳，果实发育日数81-90天，属早熟种，盛产期比平地主要商业生产品种'台农甜蜜'早约11天左右。果重可达5至6两(187.5至225公克)重，属大型果，较'台农甜蜜'为大。果形圆，缝合线浅，果实对称性佳。有茸毛，果皮红，底色乳黄，易剥皮。果肉白色，近核处着色少，软溶质，糖度高（达12度），酸度低（仅0.4%），风味甜，香气浓。
'春丰'因果实成熟早，在采收前3-4星期，宜加强磷、钾、钙、镁肥的施用，抑制新梢生长，以促使养分累积，提升果实甜度。果实采收时，果皮短绒毛密度较母本'台农甜蜜'高出很多；果皮较厚，具有耐雨水的特性，发生水伤的程度较'台农甜蜜'少。 '春丰'的休眠性浅，适合台湾中部平地及浅山坡地区种植，整体口感香甜浓郁，风味极佳，丰产，经济价值高，极具推广潜力，已专属授权厂商进行苗木繁殖、销售与推广。
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2019-05-28 15:29:58
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