小球洋葱水嫩甜，却让农夫流泪！气候乱彰化洋葱粒小价跌，请多趁鲜赏味

来源：农讯网作者：农讯网编辑 2024-12-19 我要评论

2024年12月19日更新报导，小球洋葱水嫩甜，却让农夫流泪！气候乱彰化洋葱粒小价跌，请多趁鲜赏味

FX农业网 12月19日报导。

去年（2020）低温来得太晚，长不大的洋葱让农夫流泪！入冬后国产洋葱陆续成熟，每年从中部开始采收，然而近期却传出彰化地区洋葱产地价格不佳。彰化伸港农会及大城农会均表示，去年洋葱前期生长阶段太热又无雨，导致还没结成大球就成熟必须采收，中小球拖累整体洋葱价格，且整体产量不比去年，让农民收入大幅减少。

来不及长成大球的小洋葱，口感嫩又甜，但因含水量高、冰存期限较短，因此盘商不爱收购，开盘就价格走低，农会呼吁小洋葱粒头小但一样美味，也更适合小家庭食用，请大家趁鲜多多享用。