芒果品种介绍凯特Keitt芒果，凯特大芒果品种特点与口感怎么样

Keitt芒果呈长方形，有浅灰色至深绿色皮肤，但偶尔会有黄色腮红。颜色可能会产生误导，确定这些大型芒果是否成熟的唯一真正方法是触摸。皮肤应略微触摸，即便如此，芒果可以休息几天。 Keitt芒果不含纤维，种子薄，可以产生更多光滑质地的橙黄色果肉。 Keitt芒果带有浓郁的甜味和淡淡的蜂蜜味。

四季/可用性

Keitt芒果在夏末和秋初可以短时间使用。

当前事实

Keitt（发音为kEEt）芒果是美国市场上最大的芒果（Mangifera indica）品种;有时达到最多五磅的重量。 Keitt芒果据说是一些最美味和浓郁的芒果。在加利福尼亚种植的Keitt芒果符合严格的有机标准。

应用

Keitt芒果最好是新鲜的，无法食用，但也可以添加到水果沙拉中，加入冰沙或果汁冰糕，或加入任意数量的咸味菜肴。准备时，从种子周围切片芒果片，并以交叉影线图案切割肉。将切片翻出来，从皮肤上切下立方体。立方体可以很好地冷冻，以备日后使用。 Keitt芒果搭配各种核果，柑橘和浆果;并可用于各种烘焙食品，如松饼和烤饼。

地理/历史

Keitt芒果是1939年由Keitt夫人在佛罗里达州首次种植的印度品种的幼苗。现在可以发现Keitt品种主要在加利福尼亚的Coachella Valley种植，尽管它仍然可以在佛罗里达州种植。芒果属于漆树科（Anacardiaceae），还有毒橡树和毒藤，并具有一些相同的特性。那些对这个家庭的植物过敏的人应该确保在食用水果后洗手和洗脸。