南非的国宝茶 富有天然营养、不含咖啡因，近几年在饮品市场迅速窜红，今年五月更通过欧盟委员会认证，取得原产地名称保护，成为非洲第一个取得这项认证的作物，意味著就算用同样原料做出类似风味，也不得在欧洲使用同样的名字。有了这项认证，商业价值水涨船高。
将茶叶放进冲茶器，倒入热水呈现红褐色， 这是被誉为南非红宝石的国宝茶，又称博士茶，和黄金、鑽石并称南非三宝。
南非民众：「很多可能喝国宝茶的人，都是那些上了年纪的人，像是我们的奶奶等等，所以我认为它是有益健康的。」
国宝茶的原名意思是红色灌木，生长在南非开普顿北部，富有天然营养，不含咖啡因，近几年成为饮品市场新宠儿。
每年12月，是开普顿农民收成国宝茶叶的季节，国宝茶有个特点，气候越恶劣长得越好，因应生长环境，根必须往下扎深，因此吸取大量矿物质。
国宝茶农民 桑德柏格：「国宝茶的独特之处在于，它存在于一处非常小又偏远的地区，它在这裡自然生长，因此独一无二，另外，它是非常健康的产品，不含咖啡因，对健康有很多益处。」
经过10多年的努力，国宝茶终于在今年五月，通过欧盟委员会认证，取得原产地名称保护，成为非洲第一个取得这项认证的作物，意义等同法国香槟、印度大吉岭红茶，以及墨西哥的龙舌兰酒，就算用同样原料做出类似风味的食物，也不得在欧洲称作一样的名字。
国宝茶农民 桑德柏格：「就像香槟是法国独有的一样，这个地区的国宝茶也是如此，它传统上生长在这裡，使它成为南非独有，特别是西开普省的这个地区。」
英国伦敦这间专卖高档茶业的老牌商店，也从南非进口了国宝茶，业者说虽然国宝茶已经进入英国市场20多年，仍有成长空间，获得欧盟原产地名称保护认证，可望促进销售。
英国茶业进口商 康宁韩：「谁在种植国宝茶、它在哪裡种植、关于国宝茶的故事、生长的环境和社区，这些是我们寻找的要素之一，显然还有味道，我的意思是国宝茶太棒了，它有很棒的舒缓作用、镇定的味道，相当的甜。」
国宝茶的耕地约佔7万公顷，在开普顿一共有350位商业农民，和100位新兴农民投入种植，当地协会认为国宝茶商业价值提升，有助于农民投资永续农业，促进照顾土壤和水土保持，而在地球另一端的巴西，也正在为保育「风铃木」努力。
巴西里约街头出现许多人，用手机拍下盛开的风铃木，它的花期最多只有六天，为了让更多人欣赏，当地一个公民团体特地来拍照上传分享。
环境律师 薇若妮卡：「我是一名环境律师，我总是和他们一起种树，要求市政府种植更多，我们观察他们种植，但不幸的是，市民却没有根据需求帮忙照顾树木。」
原来当地最近有建案开发，数千棵风铃木遭到移除，公民团体透过活动，呼吁民众一起来种树，得到的反应却很两极，幸好公部门发现了他们的义举，加入植树行列。
里约公园与花园基金会代表 贝尔瑞欧：「当我们上传社群媒体时，出现了一阵热潮，我们的粉丝很喜欢，分享并且开始回报更多开花地点，所以路线图重複了，我们整座城市达到100个风铃木点，堪称风铃木的里约热内卢。」
风铃木品种至少有14种，现在盛开的是紫红色，到了九月就会换成黄色花海， 风铃木不但美化市容、也能调节气候，树干可做为优质木建材，虽然已经从濒危物种名单移除，但在亚马逊雨林经常被大量非法砍伐，绿色和平组织呼吁巴西政府，全面审视现行监管制度，守护珍贵树种。
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2021-09-30 05:08:09
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