桂花果就是桂花的果实,每年桂花开花过后都会在树梢间留下一些绿色的小宝石,等到桂子成熟后其外形颜色和葡萄也有些类似,深蓝色的外表会让人有咬一口的冲动,那么桂花果能不能生吃呢?
一、桂花果可以生吃吗
桂花果是可以生吃的,只要在之前没有洒过农药之类的东西,刚摘下来洗干净就可以进行食用,晒干后还可以泡水喝,但是桂花果的口感很差,青的桂花果涩涩的口感,而且带有苦味,即便成熟,甜度也一般。这大概也是桂子一般没有人采摘的原因之一。
桂花果实一般在4-5月间成熟,当果皮由绿色逐渐转变为紫蓝色时即可采收。在中医上桂花果的主要作用是暖胃,平肝,散寒,用于虚寒胃痛,晒干的桂花果可以温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺等功效。但并不是所有的桂花树都会结籽的,在气候偏冷的北方桂树就不会轻易的结籽。
二、桂树的种植历史
桂花树在我国的栽种历史十分悠久,其品种也十分繁多,已初步确定各桂花品种有32个,而以花色而言,有金桂、银桂、丹桂之分。早在春秋战国时期的《山海经·南山经》中就提到“招摇之山多桂”,屈原的《九歌》也有“援北斗兮酌桂浆,辛夷车兮结桂旗”,可见桂树在很早以前就步入人们的视野。现陕西汉中市城东南圣水内还有汉桂一株,相传为汉高祖刘邦臣下萧何手植,树冠覆地面积400多平方米,枝叶繁茂,苍劲雄伟,每年的花开时节都会有很多人前去观赏。宋朝柳永在《望海潮》中记载的“三秋桂子,十里荷花”更是一番盛景了。
关于桂子我们就说到这里,对于不能确定是否可以生食的动植物,最好还是不要进行食用,以免造成中毒。
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2020-11-08 17:38:08