蒲公英沾酱生吃可以吗

可以生吃。可以将采集的蒲公英清洗干净，摘除杂叶然后用来蘸酱吃，会感觉非常的清爽可口。

生蒲公英富含维生素A、维生素C及钾，也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜。具体的元素含量主要是水分，每60克生蒲公英叶含水分86%，蛋白质1.6克，碳水化合物5.3克，热量约有108.8千焦。

蒲公英是很多人喜欢的植物，开出橘黄色花的小花朵特别鲜艳，花开过后会长出一个圆圆的绒球，经过风一吹这些带有种子的绒毛就会飘到任何地方开始新的生命。它含有多种营养物质，这些物质能够治疗人体黄疸的症状，还能帮助止泻利尿的作用。它同样含有各种人类可吸收的元素，如常见的植物蛋白和人体所需维生素等，具有很高的食用价值。所以，它是可生吃的并且还能用来做菜做汤，是一种非常好的植物。

生吃蒲公英的方法

1、醮酱

用新鲜蒲公英蘸酱是生吃蒲公英的常见方法之一，平时人们采收新鲜的蒲公英以后，回家去掉它的根部和老叶以及其他杂质，再用清水把它洗干净，去掉水分以后，放在盘中，在准备适量的甜面酱或者香辣酱，放在小碗中，想吃的时候直接用蒲公英醮食就可以。

2、凉拌

生吃蒲公英还可以把它做成凉拌菜，在制作时，需要把新鲜蒲公英用清水洗净，然后加少量食用盐腌制一个小时，这时蒲公英就会变软把腌出的水分去掉，再加入准备好的蒜泥生抽以及香醋和香油，最后用筷子调匀，进接装盘就能食用。

本站推荐: 买得易 折扣信息 网上购物大全 买得易网 双鱼座 水瓶座 摩羯座 射手座 天蝎座 天秤座 云南咖啡 瑰夏咖啡 手冲咖啡和咖啡机区别 精品咖啡豆 咖啡豆 咖啡 耶加雪菲 花魁咖啡 咖啡网 手磨咖啡 云南咖啡 瑰夏咖啡 手冲咖啡和咖啡机区别 精品咖啡豆 咖啡豆 咖啡 耶加雪菲 花魁咖啡 咖啡网 手磨咖啡

转载请注明出处。

2020-11-08 17:37:28