地瓜叶又名红薯叶,食用可美容养颜,抗衰老,还可预防便秘,保护视力,提高免疫力,止血,降糖,解毒,防治夜盲症,催乳解毒和防癌等保健功效,为良好的夏季叶菜。
夏枯草生长在山沟水湿地或河岸两旁湿草丛、荒地、路旁,广泛分布于中国各地,以河南、安徽、江苏、湖南等省为主要产地。夏枯草适应性强,整个生长过程中很少有病虫害。有清火明目之功效,能治目赤肿痛、头痛等。
朝天委陵菜,蔷薇科委陵菜属植物。羽状复叶,草质,两面绿色,较柔,小叶7-17。花常单生,多生于平原地区。有清热解毒,凉血,止痢功用。
木姜菜,川渝特色菜活水豆花(河水豆花)的蘸料必备佐料,其独特的香味与豆花的嫩完美结合,很是好吃。除活水豆花使用外,还用来拌冷盘调味如泸州豌豆凉粉,炒菜如炒嫩胡豆/蚕豆,还有砂锅茄子等等。提炼的木姜油,保留了木姜籽特有的香味,可去腥增香,一滴就香,适用于火锅、烧烤、豆花、冷盘等。木姜菜的独特的香味与豆花的嫩完美结合,很是好吃。性辛,平,息风止痒,用治小儿惊风。
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2018-05-25 10:42:00