山猪枇杷名字的由来，有一对投注所有心力与热情种植枇杷的夫妻。他们种枇杷不用农药化肥，天然到山猪都懂得挑来吃，干脆就取名叫「山猪枇杷」！枇杷树的种植和管理，一起来看一下吧！
他们种植枇杷的地方，从落山顶的工寮由内往外看，一眼望去全都是枇杷树，三、四月正值枇杷结果时节，金色银色的纸袋包覆着结了果的枇杷，山猪枇杷负责人詹贵溶解释，「那是为了确保枇杷果实在里面健康长大」，看上去就像系着了一颗颗铃铛的圣诞树，整片新社山头都摇满了枇杷送来的祝福。
六年枇杷学习之路，坚持不用农药栽培
枇杷在秋天或初冬时开花，春天与初夏时开始结果，「农历过年前到清明后，都是枇杷的产季」山猪枇杷另一位共同负责人、也是詹贵溶的先生曾胜彦解释。一年就只收成这么一次，采收期只有短短的两个多月，这样金黄娇贵、鲜嫩欲滴的枇杷原来这么珍稀。
他们坚持以自然栽培，不使用农药化肥的坚持，从一开始就屹立不摇、绝不妥协。这对于他们所种植的枇杷口感来说有很好的基础。
有机连皮吃，集中营养让枇杷更好吃
有机、连皮吃，是山猪枇杷最引以为傲的事情，而「集中营养」是他们种植出好枇杷的最大原则，「剪枝」、「疏花」、「疏果」这几个重要步骤，都是为了把养分全力供给果树当期的成长阶段。
詹贵溶解释，每年采收完后必须要进行果园的大整修，把所有枝条修剪截短，然后照顾嫩芽；再来花开了还要进行「疏花」，她说，每一棵树开的花约有两百朵，「疏花」必须疏掉一半；花朵授粉之后就开始结果，这时候也得要「疏果」，每一条枝条上留大约五到六个果实，等到果实成长到一定程度，就会套上纸套袋保护枇杷果。詹也特别强调，果树的新芽也会一直生长，所以不论是在嫩芽、开花或是结果阶段，也得时时刻刻注意是否有新芽长出，将它剪下。
病虫害挑战大，只能尽量减少族群和平相处
曾胜彦表示，病虫害也是种枇杷很大的挑战。炭疽病、角斑病、赤衣病、灰斑病、污叶病以及黑煤病，都是枇杷树可能产生的病害。他说，只能在剪枝的最开始就养好果树、调好体质，但若枝条仍不幸罹病，就整个剪下并且烧毁，不在园区内残留病菌。
而不同时节也会有不同的虫害困扰，荔枝叶螨、桔卷叶蚜等蛾类与蝴蝶，都是果园里的不速之客。开花期的虫会来咬花，结果期的虫又来吃果实，即便是套了纸袋，小虫还是有办法钻进袋子里，大摇大摆地享用枇杷大餐。
与万物共荣，有机豆浆喂养枇杷
在枇杷成熟时，山猪会跑来吃枇杷，詹与曾也不把山猪赶走，对于这些大大小小的「食客」，他们展现与万物共荣共好的态度，也是山猪枇杷好吃的另一种「认证」。
不喷农药、不赶食客，但该补充给枇杷的营养他们可是一点也不马虎。曾把一片帆布掀起，帆布底下是四、五个研磨豆子的器具，詹贵溶解释，他们将有机黄豆研磨成浆再发酵并加水稀释，为枇杷提供养分。包含「灌根」与「叶面施肥」两种并行，「常常有朋友跟我说，吼，你们的枇杷喝的豆浆都比人喝得还要好！」
正是他们对于山猪枇杷种植的用心，使得这种山猪枇杷很是娇贵。看枇杷的颜色够橙黄才能采收，连着蒂头的茎剪下，再将枇杷表皮的尘土跟小叶片拨掉，轻轻地放进收集桶。采集的时候如果有一点碰撞、一些擦伤，马上就有裂痕或瘀青，是很难照顾的水果。
种植任何一种作物，想要有好的收获，就要对它进行细心的管理。不然，一个小的不注意，就会使作物的收获或品质问题没有保障。
正是他们对于山猪枇杷种植的用心，使得这种山猪枇杷很是娇贵。看枇杷的颜色够橙黄才能采收，连着蒂头的茎剪下，再将枇杷表皮的尘土跟小叶片拨掉，轻轻地放进收集桶。采集的时候如果有一点碰撞、一些擦伤，马上就有裂痕或瘀青，是很难照顾的水果。
种植任何一种作物，想要有好的收获，就要对它进行细心的管理。不然，一个小的不注意，就会使作物的收获或品质问题没有保障。
本站推荐: 买得易 折扣信息 网上购物大全 买得易网 双鱼座 水瓶座 摩羯座 射手座 天蝎座 天秤座 咖啡豆 瑰夏咖啡 耶加雪菲 咖啡 云南咖啡 花魁咖啡 手磨咖啡 精品咖啡豆 手冲咖啡和咖啡机区别 咖啡网 咖啡豆 瑰夏咖啡 耶加雪菲 咖啡 云南咖啡 花魁咖啡 手磨咖啡 精品咖啡豆 手冲咖啡和咖啡机区别 咖啡网
转载请注明出处。
2019-06-25 16:01:47
相关文章
精彩导读
热门资讯