补益食品猪心市场价多少钱一斤？有什么功效和作用？哪个部位不能吃？怎么吃？

猪心就是猪的心脏，内含丰富的蛋白质、维生素及多种微量元素，可有效治疗心悸、心跳等病症，因此很多人都喜欢食用，那猪心市场价多少钱一斤？有什么功效和作用？哪个部位不能吃？怎么吃？

市场最新价格：

猪心在市场上分为生猪心和熟猪心两种，一般生猪心市场价格在10-15元一件；熟猪心价格还稍微高一些，有的达到20元一斤。并且不同地区的消费差异也造成价格上会有些不同，大家还是到当地市场详细咨询为宜。

功效和作用：

1、补充心肌营养的佳品

猪心对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。

2、安神睡眠

猪心的安神定惊、养心补血的功效也非常突出，对惊悸失眠有较好食疗效果，可以和西洋菜一起煲汤喝。

药用价值

1、治产后中风，血气惊邪，忧悸气逆：猪心一枚，切，于豉汁中煮，五味糁调和食之。(《食医心镜》)

2、治心虚多汗不睡者：獖猪心一个，带血破开，用人参、当归各二两，转入猪心中煮熟，去二味药，止吃猪心。(《证治要诀》)

3、治痰火入心，发狂：猪心一个(不下水，切片，焙脆，研末)，甘遂二钱，石菖蒲钱半。为末，用贝母三钱煎汤作丸。每早以生铁落二两，煎汤送下；虚人小儿须服少许。(《医门补要》猪心丸)

4、治嗽血吐血：猪心一个，竹片切开，勿令相杂，以沉香末一钱重，半夏七个，入在缝中，纸裹，蘸小便内，令湿，煨熟取出，去半夏，只吃猪心。(《证治要诀》)

吃法介绍：

一、猪心枣仁汤

材料：猪心、红枣、茯苓、精盐

做法：

1、先将猪心剖开，洗干净。

2、茯苓、红枣用细纱布袋装好，用绳子扎紧。

3、布袋同猪心一起放入砂锅，加水适量，用大火烧开，撇去表面的浮沫。

4、改用小火慢炖，至猪心熟透后，加少许精盐调味即成。

二、桂圆红枣猪心汤

材料：猪心、姜、桂圆干、红枣

做法：

1、锅里放水烧开，放姜片，猪心切薄片放进锅去焯水，洗干净。

2、把红枣，桂圆，姜片和猪心放进炖盅，放水，隔水炖2个半小时，吃前放盐调味。

不能和什么一起吃？

1、猪心+花生：影响锌的吸收。顿时感觉自己像被雷劈了一样，感情这么多年的猪心和花生一起吃都是白吃了，下次一定注意!

2、猪心+黄豆(豆类)：营养减少。猪心和黄豆的搭配看起来是很美好的，不过现实是残酷的。要怪就怪猪心的蛋白质及矿物质太多，与黄豆(豆类)中的植酸结合，会破坏食物的营养，并影响到人体对营养的吸收。

3、猪心+茶叶：便秘。竟然还有这样的!据说是猪心中的铁元素太丰富了，和茶叶中的单宁酸相爱相杀之后，这时候我们的身体就成为了受害者了，不仅影响我们对营养物质的吸收，还会导致我们出现便秘的症状了，大家一定要重视起来哦。

本站推荐: 买得易 折扣信息 网上购物大全 买得易网 双鱼座 水瓶座 摩羯座 射手座 天蝎座 天秤座 瑰夏咖啡 咖啡豆 咖啡 耶加雪菲 手冲咖啡和咖啡机区别 花魁咖啡 精品咖啡豆 云南咖啡 手磨咖啡 咖啡网 瑰夏咖啡 咖啡豆 咖啡 耶加雪菲 手冲咖啡和咖啡机区别 花魁咖啡 精品咖啡豆 云南咖啡 手磨咖啡 咖啡网

转载请注明出处。

2020-11-11 23:41:59