坚果类食物巴旦木（扁桃仁）是什么树上的果实？多少钱一斤？

巴旦木是非常好吃的一种坚果，很多人都喜欢吃，因看起来像杏仁而被误以为是一种坚果，其实不是的，那巴旦木(扁桃仁)是什么树上的果实？多少钱一斤？

巴旦木是扁桃仁，跟杏仁是不同的坚果，巴旦木是扁桃的内核，杏仁是杏的内核，而扁桃和杏这两种，从植物学上来说，是不同的植物。杏仁属于蔷薇科植物，而巴旦木是桃属中扁桃亚属的植物。国家推荐标准称“扁桃仁”。

我国的巴旦木主要在新疆，从古波斯，今伊朗传入，在新疆种植已有1000多年的历史，唐书文中载：偏桃出波斯国，波斯呼为婆淡树。长五六丈，周四五尺，叶似桃而阔大，三月开花，白色。花落结实，状如桃子，而形偏，故为之偏桃。其肉涩不可唆，核中仁甘甜，西域诸国并珍之。

新疆的巴旦木比国外的含油量，含糖量均高，是我们新疆人民珍视的干果，主要分布在喀什的叶城，疏勒，英吉沙，莎车等地。巴旦木营养价值很高，是一种健康零食，老少皆宜，含有蛋白质、维生素E、膳食纤维、胡萝卜素，且不含胆固醇，长期食用可增强抵抗力，健身滋补品。但也不能过量食用，以免营养过剩。

多少钱一斤？

巴旦木有好的也有有差的，如果是一般的巴旦木的话，25元左右一斤，好一点的要30到50元左右，而且有独立包装的价格也不一样，巴旦木500g独立小包巴坦木巴达木扁桃仁坚果零食干果价格28.9元，巴旦木200g(3袋)奶油、盐焗、原味巴旦木杏仁薄壳坚果零食500g价格28.9元，巴旦木坚果炒货干果休闲零食小吃薄壳特208g价格12.9元，薄壳巴旦木200g(2袋)价格25.9元，巴旦木125g原味价格68元。

一天吃多少合适？

1、巴旦木是坚果，每天吃10-15颗，天热时，减量。

2、如果不小心吃过多的巴旦木，可以去进行散步或是做一些轻松的运动，帮助消化，避免发胖，同时可以适量的多喝水。

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2020-11-09 11:16:12